Antti Heikkilän ohje terveelliseen jouluun: Näin herkuttelet ilman sokeria
Antti Heikkilä kehottaa suomalaisia juhlimaan tänä vuonna joulua ilman perinteistä pöytävierasta: sokeria.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja, lääkäri Antti Heikkilä neuvoo suomalaisia herkuttelemaan tänä jouluna ilman sokeria.
– Vähennä sokeria. Vaikka ei käyttäisi sokeria, voi silti syödä herkullisesti jouluna, Heikkilä lupaa.
Heikkilän mukaan sokeri on joulupöydän epäterveellisintä antia. Hän huomauttaa perinteisen suomalaisen ruokavalion olleen vähähiilihydraattista. Joulun aikaan syötiin lihaa ja läskiä, ja sokeri tuli joulupöytään vasta myöhemmin Ruotsin kautta, Heikkilä kertoo.
– Kun minä olin lapsi, ei ollut sokeroituja ruokia, Heikkilä muistelee.
– Nykyään sokeria laitetaan joka ruokaan lisäämään makua. Katso vaikka tuoteselosteita: löydät aina esimerkiksi glukoosia.
Mikä sitten neuvoksi, jos tekee makeaa mieli?
Jouluisessa ruokakirjassaan Pellingin joulu Heikkilä esittelee myös jälkiruokien ja leivonnaisten reseptejä. Herkut on makeutettu stevialla, mutta Heikkilä muistuttaa, ettei sitäkään tarvitse käyttää paljoa.
– Ruuassa on makeutta itsessään, kun sen valmistaa rauhallisesti ja oikealla tavalla. Silloin saa makeutta ilman sokeria.
Studio55.fi
Kuva: Rasalas
Uusimmat
-
11:19
Live kello 11.30: Ministerit Haavisto ja Kaikkonen Brysselissä ulkoministerikokouksessa – "Pidetään pyörät pyörimässä"
-
11:05
Prinsessa Catherine poseeraa lapsiensa kanssa suloisessa yhteiskuvassa – someseuraajien huomio kiinnittyi prinsessa Charlotteen
-
11:03
Fintraffic varoittaa autoilijoita: Kaikki junaliikenne ei ole pysähdyksissä – MTV seuraa junalakkoa
-
10:59
Spekulaatiot leviävät: Vierailiko vale-Putin Ukrainassa? Vertaile videolta
-
10:58
Jari-Matti Latvalalta kutkuttava arvio tulevan MM-rallin asetelmista – korosti Kalle Rovanperän kypsää ajamista: "Kunhan voittaa mestaruuden"
-
10:52
Hatkat ottanut nuori: "Olin riippuvainen niistä kundeista, keillä oli kämppä ja ehkä jotain safkaa" – on harmillisen epäselvää, kenellä on vastuu karkulaisista
-
10:19
Kevätpäiväntasaus heittää hyvästit talvelle – päivä ja yö yhtä pitkiä koko maapallolla
-
10:17
SM-liiga-seura julkisti ensi kauden päävalmentajansa – "Päätöstä harkittiin pitkään"
-
10:00
Puutiaisaivotulehduksen tapausmäärät laskivat hieman – "Tätä selittää useampikin seikka"
-
09:50
5-vuotiaan lapsensa tapon yrityksestä syytetty äiti istui aulassa kasvot seinään päin – oikeudenkäynti päätettiin salata
-
09:40
Patrik Laine heitettiin täysin uuteen paikkaan NHL:ssä: "Olen superinnoissani tästä"
-
09:38
"Politiikka ei ole jotain negatiivista, joka on pidettävä pois kouluista" – eduskuntaehdokkaat vastasivat nuorten kysymyksiin
-
09:19
Radiojuontaja Esko Eerikäinen suree edesmennyttä perheenjäsentään: "Hän oli minulle kuin veli"
-
09:01
HIFK teki jo kovan tempun, Lukon pahin uhkakuva meinaa toteutua – Petteri Sihvonen: "Tässä sarjassa on yksi kuuma peruna"
-
08:57
ISW: Venäjän keväthyökkäys todennäköisesti taputeltu – MTV seuraa sotaa
-
08:56
Ruokaa halvemmalla: Suomalaisilla on nyt selvät säästökeinot – "Vaikutukset näkyvät lompakossa heti"
-
08:55
Yllätysveto Credit Suissen yrityskaupassa: 16 miljardin velkakirjat menettävät arvonsa
-
08:54
Ukrainan sodassa uusi haaste – selviää mutaiselta videolta
-
08:49
Seiska: Tiina Jylhä kiidätettiin sairaalaan
-
08:27
Luistimesta kaulaansa saanut Jenni Hiirikoski julkaisi kuvan sairaalasta
-
Lataa lisää