Pakastin tyhjäksi! Näin teet tilaa uusille marjoille
Onko pakastimessasi edelleen marjoja pursuavia muovirasioita? Näillä vinkeillä käytät edellisvuoden marjat uuden sesongin tieltä herkullisella tavalla hyväksesi ja nostat samalla vitamiinimäärät kehossa terveelliselle tasolle pitkän talven jälkeen.
Marjarasioilla täytetty pakastin on useimmissa keittiöissä perusvaruste. Kaikki edelliskesän marjat eivät välttämättä ole kuluneet talven aikana ja uusi sato alkaa jo kevään edetessä kiinnostaa.
– Yleisimmin pakastimien puutarhamarjoista kaksi kolmasosaa on mansikkaa ja yksi kolmasosa vadelmaa, jota ei ole saatu talven aikana käytettyä, sanoo toiminnanjohtaja Hannu SaloHedelmän- ja Marjanviljelijäin liitosta.
Vaikka marjat eivät kuulukaan herkästi pilaantuviin elintarvikkeisiin, ei kotikäytössä usein ole riittävän tehokasta pakastinta varmistamaan niiden säilymistä vuodesta toiseen.
– Kotipakastimessa marjat säilyvät hyvinä vuoden tai parhaassa tapauksessa kaksi, edellyttäen, ettei esimerkiksi sähkökatko sulata pakastimen sisältöä välissä.
Mehut, keitot, smoothiet ja muut
Pakastemarjat maistuvat ruuanlaitossa siinä missä tuoreetkin. Kokonaisina pakastettuja marjoja voi syömisen lisäksi käyttää leivonnaisten koristeina.
– Sokeri ei pakastaessa tai sulattaessa ole välttämätöntä, mutta koska marjojen maku tuntuu suussa sulamisen jälkeen hieman hapokkaalta, voi sokeri olla tarpeen pehmentämään ja pyöristämään sitä, Salo opastaa.
Edelliskauden marjat kuluvat helposti, kun niitä lisää esimerkiksi smoothieen tai puuroon. Myös erilaiset monikäyttöiset hillot ja survokset syntyvät pakastemarjoista vaivatta.
Ylimääräisistä marjoista voi myös keittää helposti mehua tai mehukeittoa. Jos mehua tulee litramäärin, voi ylimääräisen vitamiinijuoman jäädyttää mehujäiksi, joista on iloa kesän kuumilla keleillä. Mehusta tehdyt jääpalat jäähdyttävät hellepäivän juoman.
– Marjat ovat aikuisille mainioita eväitä työpaikalle ja näppäriä välipaloja koulusta palaaville lapsille.
Kokeile seuraavia marjaisia reseptejä:
(MTV LIFESTYLE – DESKI)
Uusimmat
-
22:17
Joukko brittiministereitä vaatii Boris Johnsonin eroa
-
22:06
Toimittaja: Teemu Selänteen entinen joukkuetoveri on kuollut 53-vuotiaana
-
21:39
Silkkaa ylivoimaa! Topi Parviainen voitti keihään EM-kultaa hurjalla ennätyskaarella
-
21:27
Ruotsin politiikkaviikoilla puukotettu nainen kuoli – epäilyllä kytköksiä uusnatseihin
-
21:00
Mahdollinen etikettivirhe? Prinssi Williamin tunteet kuumenivat Wimbletonin tennisturnauksessa
-
20:56
Suuri helpotus! HJK palasi voittojen tielle Mestarien liigassa
-
20:47
Yhdysvalloissa itsenäisyyspäivän joukkoampumisesta epäilty tunnustanut – harkitsi myös toista hyökkäystä
-
20:43
MTV:n haastattelussa Euroviisuista tunnetuksi tullut ukrainalainen Go_A-yhtye: "Keikan jälkeen soitamme kavereille, ovatko he elossa"
-
20:31
Virossa inflaatio on Euroopan kärkikastia – noussut vuodessa järisyttävään 20 prosenttiin, ja syykin on selvillä
-
20:21
Hykerryttävä video näyttää, mitä 23 vuoden rakkaus teki pehmolelulle: "Siis sytytitkö sen tuleen tai jotain?"
-
20:15
Britannia ratifioinut Suomen Nato-jäsenyyden: siunauksen antaneiden maiden joukko kasvaa – MTV seuraa Nato-jäsenyyden etenemistä
-
20:04
YK: Lähes 9 miljoonaa ihmistä paennut Ukrainasta – MTV seuraa sotaa
-
20:00
Tapahtumatuottaja kiistää KymiRingin jättimäisen velka-arvion: "Summa on todellisuudessa merkittävästi suurempi"
-
19:43
Muslimien vuotuinen pyhiinvaellus Mekkaan alkoi tänään Saudi-Arabiassa – pyhiinvaellukselle sallittu miljoona osanottajaa
-
19:20
Jessica Alves poseeraa Barbie-nukkena – ilmoitti lopettavansa kauneusleikkaukset
-
19:17
Poliisilta vakava varoitus – Helteellä auton sisälämpötila voi nousta tappavan korkeaksi
-
19:13
Nyt jysähti: keihäänheiton tähtinimi ulos MM-kisoista!
-
19:02
Pirkka- ja Kotimaista-tuotteisiin merkittävä muutos – näin K- ja S-ryhmä muokkaavat nyt hittituotteitaan
-
18:54
Nöyryyttävä kommentti neuvottelupöydästä vuoti julki – tämän takia supertähti ei ole siirtymässä Barcelonaan
-
18:31
Lapsi kuoli kuumaan autoon Itä-Suomessa – poliisi: Oli autossa tunteja
-
Lataa lisää