Pakastin tyhjäksi! Näin teet tilaa uusille marjoille
Onko pakastimessasi edelleen marjoja pursuavia muovirasioita? Näillä vinkeillä käytät edellisvuoden marjat uuden sesongin tieltä herkullisella tavalla hyväksesi ja nostat samalla vitamiinimäärät kehossa terveelliselle tasolle pitkän talven jälkeen.
Marjarasioilla täytetty pakastin on useimmissa keittiöissä perusvaruste. Kaikki edelliskesän marjat eivät välttämättä ole kuluneet talven aikana ja uusi sato alkaa jo kevään edetessä kiinnostaa.
– Yleisimmin pakastimien puutarhamarjoista kaksi kolmasosaa on mansikkaa ja yksi kolmasosa vadelmaa, jota ei ole saatu talven aikana käytettyä, sanoo toiminnanjohtaja Hannu SaloHedelmän- ja Marjanviljelijäin liitosta.
Vaikka marjat eivät kuulukaan herkästi pilaantuviin elintarvikkeisiin, ei kotikäytössä usein ole riittävän tehokasta pakastinta varmistamaan niiden säilymistä vuodesta toiseen.
– Kotipakastimessa marjat säilyvät hyvinä vuoden tai parhaassa tapauksessa kaksi, edellyttäen, ettei esimerkiksi sähkökatko sulata pakastimen sisältöä välissä.
Mehut, keitot, smoothiet ja muut
Pakastemarjat maistuvat ruuanlaitossa siinä missä tuoreetkin. Kokonaisina pakastettuja marjoja voi syömisen lisäksi käyttää leivonnaisten koristeina.
– Sokeri ei pakastaessa tai sulattaessa ole välttämätöntä, mutta koska marjojen maku tuntuu suussa sulamisen jälkeen hieman hapokkaalta, voi sokeri olla tarpeen pehmentämään ja pyöristämään sitä, Salo opastaa.
Edelliskauden marjat kuluvat helposti, kun niitä lisää esimerkiksi smoothieen tai puuroon. Myös erilaiset monikäyttöiset hillot ja survokset syntyvät pakastemarjoista vaivatta.
Ylimääräisistä marjoista voi myös keittää helposti mehua tai mehukeittoa. Jos mehua tulee litramäärin, voi ylimääräisen vitamiinijuoman jäädyttää mehujäiksi, joista on iloa kesän kuumilla keleillä. Mehusta tehdyt jääpalat jäähdyttävät hellepäivän juoman.
– Marjat ovat aikuisille mainioita eväitä työpaikalle ja näppäriä välipaloja koulusta palaaville lapsille.
Kokeile seuraavia marjaisia reseptejä:
(MTV LIFESTYLE – DESKI)
Uusimmat
-
23:56
Tämän otteluparin supertähdestä ei jäänyt epäselvyyttä – Bayern Münchenin supertähti teki Chelseaa vastaan mitä halusi
-
23:13
Beirutin mielenosoitukset kiihtyvät – yksi poliisi kuollut, useiden ministeriöiden tiloihin tunkeuduttu
-
22:59
Lionel Messi -näytös käynnissä dramaattisessa maalijuhlassa – Barcelona marssii kohti Mestarien liigan puolivälieriä
-
22:55
Uskomattomia lukemia! Cristiano Ronaldo on useiden tilastojen valossa Mestarien liiga -historian paras pelaaja
-
22:52
Koiran eroahdistusta voi verrata ihmisen paniikkitilaan – kova ääni tai asuntoon yllättäen saapuva ihminen saattaa aiheuttaa trauman
-
22:26
Paitsioliputus kääntyikin rangaistuspotkuksi – ratkesiko ottelupari jo alkuminuuteilla? Järisyttävässä vireessä oleva Bayern-maalitykki ei hyydy
-
22:18
Onnetar oli ovela: Loton 6 500 000 euron potti jäi saamatta - ensi viikolla tarjolla huima summa
-
21:56
Pienkone pudonnut maahan Imatran lentokentällä: Kuusi henkilöä viety sairaalaan
-
21:55
Mies ampui poliisia 46 vuotta sitten Yhdysvalloissa ja pakeni vankilasta – ammuttu poliisi ei lakannut etsimästä tekijää ja uurastus palkittiin: Ampuja eli valehenkilöllisyyden turvin
-
21:49
Barcelona pakotettu illan suurotteluun ilman keskikentän tähtikaksikkoa
-
21:49
Tiukka linja: Pohjois-Makedoniasta saapuneet matkustajat määrätään tartuntalain mukaiseen valvottuun karanteeniin, jos he eivät suostu koronatestiin Turun lentokentällä
-
21:42
Silminnäkijä kuvailee yhden ihmisen kuolemaan johtanutta traagista veneturmaa Hangossa – kilpavene lensi törmäyksen jälkeen ilmassa: "Ihmiset lamaantuivat järkytyksestä"
-
21:11
Virallista: Italian maajoukkuelegenda on Juventuksen uusi päävalmentaja
-
21:02
Jukka Hildén tuo Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmaan itsestään uuden puolen: "Olen sisimmiltäni pieni herkkä poika"
-
21:01
Yli sata koronapotilasta on kuollut Yhdysvalloissa Trumpin suosittelemaan malarialääkkeeseen – tutkimusten mukaan lääke ei tehoa koronaan
-
20:57
Miltä näytät omissa seksifantasioissasi? Tutkija paljastaa, mitä eroottiset haavekuvat meistä kertovat – miehillä halu muuttaa genitaalejaan
-
20:46
Kimi Räikköselle taas armoton nöyryytys: kiroili turhautuneena Alfa Romeon surullista tilannetta
-
20:18
Valtteri Bottaksen paalupaikkakierros hipoi täydellisyyttä – tältä se näytti
-
20:09
”Umpihullu” F1-lupaus teki taas kyseenalaisen tempun – uhkasi ajaa tahallaan toista kuskia päin
-
20:03
Fanit yllättivät Suvi Teräsniskan erikoisilla lahjoilla: "Olen koittanut vaalia ja säästää niitä"
-
Lataa lisää