Mansikkakausi on Suomessa parhaimmillaan ja näitä terveellisiä herkkuja kannattaakin popsia nyt vaikka päivittäin.
Tiesitkö, että mansikat eivät oikeastaan ole marjoja? Kotimaiset Kasvikset ry:n mukaan mansikat ovat itse asiassa ruusukasvien heimoon kuuluvia hedelmiä, joiden syötävää osaa kutsutaan kukkapohjukseksi. Arkikielessä mansikoita kutsutaan kuitenkin marjoiksi. Mansikat sopivat mainiosti syötäviksi sellaisinaan, mutta niitä kannattaa hyödyntää myös leivonnassa.
Mansikat ovat hyvin vähäenergisiä runsaan vesipitoisuudensa takia, mutta sisältävät sitäkin enemmän vitamiineja ja tärkeitä hiven- ja kivennäisaineita. Mansikoissa on esimerkiksi enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa!
Tämän vuoksi mansikoita kannattaa syödä:
1. Vähäkalorinen ja kuitupitoinen herkku
Mansikka on vähäkalorinen ruoka, joka sisältää ainoastaan 47 kilokaloria sataa grammaa kohden. Lisäksi mansikoissa on kuitua, joka laskee verenpainetta ja hillitsee nälkää.
2. Runsaasti andioksidantteja
Mansikat sisältävät runsaasti terveellisiä fenoliyhdisteitä, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja. Näiden lisäksi mansikoissa on C-vitamiinia, folaattia ja flavonoleja kuten kversetiiniä.
3. Ehkäisee tulehduksia
Mansikan fenolit torjuvat myös monia tulehduksista johtuvia sairauksia, kuten nivelrikkoa, syöpää, astmaa ja ateroskleroosia.
4. Hyödyllisiä B-ryhmän vitamiineja
Mansikassa on terveellisiä B-ryhmän vitamiineja, kuten B-6 -vitamiinia, niasiinia, riboflaviinia, pantoteenihappoa ja foolihappoa. Näistä esimerkiksi niasiini toimii soluja suojaavana antioksidanttina.
5. Tekee hyvää luustolle
Mansikoissa on luuston terveydelle tärkeitä kaliumia, K-vitamiinia ja magnesiumia.
6. Koko kehon terveyspommi
Kuten monet muutkin marjat, mansikat tekevät hyvää näölle ja aivotoiminnalle ´ja tarjoavat helpotusta korkeaan verenpaineeseen, niveltulehdukseen, kihtiin ja sydänsairauksiin.
7. Ehkäisee ikääntymistä
Mansikat sisältävät biotiinia, joka edesauttaa vahvojen kynsien ja hiuksien rakentumisessa. Mansikoissa on myös ihoa nuorentavaa ellagiinihappoa.
8. C-vitamiinipommi
Tiesitkö, että 100 grammassa mansikkaa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa? Saat päivän C-vitamiiniannoksen täytettyä syömällä 2 desilitraa eli noin 100 grammaa mansikoita.
Kokeile reseptejä:
(MTV3)
Uusimmat
-
07:57
Kamala Harris: Yhdysvallat valmis valitsemaan naispresidentin
-
07:43
Kätevä salaattikikka voi säästää rahaa: "Mahdollisuudet ovat rajattomat"
-
07:40
Sebastian Aho tyrmäsi NHL-supertähdet! Upea voittomaali viime sekunneilla
-
07:30
Liikenneturva haluaa sähköpotkulaudoille ikärajan
-
07:04
Jukka Jalonen ilmestyi SM-liigaseuran harjoituksiin – jakoi mahtipontisen näkemyksen: "Älä nyt v***u, oikeasti?"
-
06:55
Mitä ihmettä? Tähtihyökkääjä maalasi Mestarien liigassa – sitten alkoi rujo episodi
-
06:47
Kaapo Kakko repäisi: Paukutti uransa tehokkaimman NHL-ottelun
-
06:43
Norja panostaa puolustukseen nyt historiallisen paljon: "Meillä on oltava todellinen kyky käydä sotaa"
-
06:31
Estääkö vitamiinitankkaus flunssan? Lääkäri vastaa
-
06:25
Kuubassa sähköt palautuneet 70 prosentille ihmisistä
-
06:12
Tuhannet palestiinalaiset pyrkivät pakoon Gazan pohjoisosista
-
06:12
Tytär on odottanut kaksi vuotta mielenterveyshoitojonossa, Taru-äiti pelkää hengen puolesta: "Kukaan ei auta meitä"
-
06:07
Yksi kuollut Kiuruvedellä aseeseen liittyvässä operaatiossa – yksityisasunto eristettynä tuntikausia
-
06:04
Suomen parhaan mäkihyppääjän pakka myllääntyi – kommunikaatio-ongelmia
-
05:56
Tästä kodin laitteesta Supokin varoittaa – näin suojaat kotiverkkosi rikollisilta
-
05:51
Media: Israelin asevoimat saanut päätökseen valmistelut hyökkäykseen Irania vastaan
-
05:44
60-vuotias nainen ammuttiin kuoliaaksi Tukholmassa
-
05:42
Israel tappoi miehen, jota pidettiin Hizbollahin seuraavana johtajana
-
00:18
Mitä draamaa! Real Madrid tuhosi Dortmundin huimalla tavalla – ruotsalaissensaatiolta mieletön temppu
-
23:41
45-vuotias mies kateissa Forssassa – havainnot hätänumeroon 112
-
Lataa lisää