Yksinkertainen keino sai päiväkoti-ikäiset syömään enemmän kasviksia – lautasen ulkonäöllä vaikutusta lasten valintoihin
Päiväkoti-ikäisiä ei ole helppo saada syömään kasviksia, mutta yhdysvaltalaistutkijat uskovat löytäneensä tähän yksinkertaisen keinon. Lisäämällä lasten lautasiin kuvia kasviksista ja hedelmistä lapset saadaan ottamaan ja myös syömään enemmän kasviksia.
VIDEO: Päiväkoti-ikäiset lapset arvostelivat ravintolaruokaa.
Tutkijoiden havainnot perustuvat kokeeseen, johon osallistui 235 nelivuotiasta 18:sta eri päiväkotiryhmästä. Osana koetta lapset söivät lounaansa toisina päivinä valkoisilta lautasilta ja toisina lautasilta, joissa oli kasvisten ja hedelmien kuvia osoittamassa kohtia, joihin niitä voisi laittaa. Lounaalla lapset saivat ottaa itse haluamansa määrän kasviksia ja hedelmiä.
Kun tutkijat kokeen lopuksi laskivat, miten paljon lapset milloinkin olivat syöneet, he havaitsivat kasvisten kelpaavan paremmin kuvalautaspäivinä. Lapset ottivat noina päivinä enemmän kasviksia lautaselleen, mutta myös söivät ottamastaan enemmän. Hedelmien syömiseen kuvalautaset eivät vaikuttaneet, mutta lapset toisaalta söivät niitä suhteellisen paljon muutenkin.
Havainnot viittaavat siihen, että kasvisten syömisestä voi tehdä houkuttelevampaa hyvin yksinkertaisilla keinoilla. Tutkimuksen pienen koon vuoksi tulokset olisi silti hyvä varmistaa lisätutkimuksissa. Lapsena opitut ruokailutottumukset jatkuvat usein koko elämän, joten kasvisten omaksuminen ruokavalioon nuorena voi suoda kauskantoisia terveysvaikutuksia.
Tutkimus julkaistiin JAMA Pediatrics -lehdessä.
Copyright Duodecim 2018. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Uusimmat
-
05:22
Kansalaisoikeusjärjestöt ryöpyttävät Facebookin toimitusjohtajaa haluttomuudesta puuttua Trumpin kirjoituksiin
-
05:20
Vaatiiko Suomi EU:n elpymispakettiin muutoksia – hallitus linjaa kantansa
-
05:17
Brasilia ylitti 30 000 koronakuoleman rajan – maan todellinen tartuntamäärä todennäköisesti paljon suurempi
-
05:06
Mielenosoitukset pysyneet Yhdysvalloissa enimmäkseen rauhanomaisina – New York tiukensi ulkonaliikkumiskieltoaan
-
23:45
Lähes 150:ttä maailmanennätystä nimissään pitelevä David imaisi litran sitruunamehua alle 17 sekunnissa – tältä hapokas suoritus näytti
-
23:38
Uusi käänne George Floydin kuoleman jälkipuinnissa: Minnesotan osavaltio nosti siviilisyytteen poliisia vastaan
-
23:15
New York Times: Atlantassa annettu pidätysmääräykset kuudesta poliisista, joita epäillään kahden mustan college-opiskelijan törkeästä pahoinpitelystä
-
22:58
Katri Kulmuni, miksi 50 000 euron viestintälaskunne on kuitannut valtio? Näin vastaa ministeri suorassa lähetyksessä: "Esiintyminen jännittää minua"
-
22:47
Auts! F1 vahvisti: herkullinen uudistusidea kaatui – syypää tiedossa
-
22:41
Asuntomessut juhlii 50-vuotista taivaltaan koronaviruksesta huolimatta – tätä kaikkea vierailijoille on luvassa
-
22:37
Kokoomuksen Orpo rusikoi hallituksen lisätalousarvioesitystä, pitää holtittomana rahalinkona
-
22:27
Katso lista: Näihin kaikkiin asioihin hallitus laittaa 5,5 miljardia lisää rahaa
-
22:24
Ratamoottoripyöräilyn menestyspioneeri Carlo Ubbiali on kuollut
-
22:17
Neste avaa Euroopan ensimmäisen automaattikaupan – ostokset voidaan skannata laukun läpi: "Vastaavanlaista kauppaa ei Suomesta tai edes näiltä leveyspiireiltä löydy"
-
22:09
TSN: NHL-kausi jatkumassa kasinokaupungissa – ajankohdasta vihiä
-
22:02
Salkkarit-kaunotar muutti uuteen kotiin – esittelee makuuhuonettaan seuraajilleen: "Ihanan kodikasta"
-
21:48
Valtiovarainministeri Kulmuni: Suomi on ottamassa yhteensä 18,8 miljardia euroa velkaa tänä vuonna – "Se on vakava paikka"
-
21:16
Hallitus paljasti ennätyssuuren koronalisäbudjetin sisällön – kokonaisuus 5,5 miljardia, kestävyysvajeen paikkaus siirretään vuosikymmenen loppuun
-
21:01
Eva Wahlstöm julkaisi harvinaisen perhekuvan – lapset pomppivat villisti trampoliinilla