Tiesitkö? Tuoreella ja vakuumipakatulla jauhelihalla yksi merkittävä ero
Tuoretiskiltä ostettu jauheliha eroaa vakuumipakatusta versiosta säilyvyydeltään.
Moni suomalainen ostaa jauhelihansa valmiiksi suojakaasuun pakattuna, jolloin tuotteen säilyvyysaika on myös pidempi. Jos kuitenkin ostat jauhelihan tuoretiskiltä, on syytä muistaa yksi seikka: jauhelihan säilyvyysaika on huomattavasti lyhyempi kuin muun lihan. Jauheliha onkin Eviran mukaan syytä valmistaa heti ostopäivänä, eikä jättää jääkaappiin useamman päivän ajaksi odottamaan kokkaushetkeä.
Kun valmistat jauhelihaa, älä maistele sitä raakana, vaan kypsennä maistiaispala aina mikroaaltouunissa tai paistinpannulla.
Näin parannat lihan säilyvyyttä
Liha pilaantuu helposti, jos vaadittavasta hygieniatasosta ei pidetä huolta. Näin saat lihan säilymään mahdollisimman tuoreena:
1. Säilytä lihaa aina jääkaapin kylmimmässä osassa peitettynä. Älä anna kylmäketjun katketa tai lihan seisoa pitkään esimerkiksi auringossa.
2. Säilytä raaka liha ja valmiit ruoat erillään.
3. Kun käsittelet lihaa, pidä huolta, että välineet ja leikkuulaudat ovat puhtaita.
4. Anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen kuin alat kypsentämään sitä.
5. Valmista tuoretiskiltä ostettu jauheliha heti ostopäivänä.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
10:39
Valkoisen talon lähellä ampumavälikohtaus – tapaus ei hetkauttanut Trumpia: "Näytänkö järkyttyneeltä?"
-
10:29
Päijät-Hämeen keskussairaalassa koronatartunta – lähes 30 työntekijää karanteeniin, myös potilaita altistunut
-
10:24
Päihtynyt rekkakuski aiheutti lukuisia vaaratilanteita Nelostiellä – ajoi melkein ihmisen päältä, kaatoi liikennemerkkejä ja kynti ojassa
-
10:23
Turun terrori-iskussa haavoittuneelle Hassan Zubierille vaaditaan ehdollista vankeutta vahingonkorvaushuijauksesta
-
10:09
Mercedes-pomolle syötettiin ajatusta Hamiltonin ja Verstappenin MM-taistelusta – varoittaa unohtamasta Valtteri Bottasta
-
10:05
HUS: Koronanäytteiden tutkiminen on pahasti ruuhkautunut – testitulosta voi joutua odottamaan jopa neljä päivää
-
10:04
Sadat koululaiset joutuvat vuosittain koulumatkalla onnettomuuteen – loukkaantumisia aiheuttavat eniten liukastumiset ja kaatumiset polkupyörällä
-
09:56
Kaikkien aikojen kausi! Suomen surkein kuski palaa – kisaamassa ovat aiempien kausien tutut surkeat suharit
-
09:55
Alaikäiset pojat tehtailivat jopa miljoonia tietomurtoja nettikaupoissa – "Mukana yhä nuorempia henkilöitä”
-
09:48
Huuhkajat-hyökkääjä Petteri Forsellille sopimus uuteen seuraan
-
09:46
Selvitys paljastaa karun faktan vyötärölihavuudesta – tässä menee raja Suomessa: Terveysriski, jos mitta ylittyy
-
09:43
HS: Jos Uusimaa olisi oma valtionsa, Suomi ei sallisi sinne matkustamista koronatilanteen takia – johtajaylilääkäri huolissaan: "Taudin toinenkin aalto näyttää tulevan ulkomailta"
-
09:38
Espanjan GP:n tv-lähetysajat – Valtteri Bottas uusimaan hämmästyttävää temppuaan
-
09:32
Suomalainen innovaatio lupaa tuhota koronan pinnoilta – virus heikkenee jo minuuteissa
-
09:30
Kirja: Harryn ystävä varoitti prinssiä etenemästä liian nopeasti Meghanin kanssa – epäilykset johtivat välirikkoon vuosien ystävyyden jälkeen
-
09:11
Suomi on täysin riippuvainen ulkomaisista työntekijöistä maatiloilla ja marjanpoiminnassa – ProAgrian toimitusjohtaja: "Tämä on ollut hyvin monimutkainen vuosi"
-
09:02
Liettuan ulkoministeriö: Valko-Venäjän opposition presidenttiehdokas Svetlana Tihanovskaja on Liettuassa
-
08:50
Kuumaverinen NHL-valmentaja puolusti kollegaansa ja haukkui kritisoijat: "Heillä ei ole aavistustakaan"
-
08:50
Taiwanin ulkoministeri varoittaa: Kiina yrittää tehdä Taiwanista uuden Hongkongin – "Jokapäiväinen elämämme on tullut yhä vaikeammaksi"