Proteiinin lisääminen ruokavalioon voi auttaa pudottamaan painoa ilman kitudieettejä. Lisäksi riittävä proteiinin saanti tukee yhdessä voimaharjoittelun kanssa lihasten kasvua. Pelkkää pihviä ei kuitenkaan kannata syödä, sillä runsasproteiinisessa ruokavaliossa tulee ottaa huomioon myös muut terveydelliset seikat.
Proteiinit ovat keholle välttämättömiä rakennusaineita. Laihduttajalle hyvän vaihtoehdon proteiinipitoisista ruoista tekee se, että ne pitävät hyvin yllä kylläisyyden tunnetta ja vähentävät lihaskatoa. Lisäksi proteiinien pilkkominen vaatii ihmisen aineenvaihdunnalta enemmän töitä kuin hiilihydraattien tai rasvojen.
Proteiinin saanniksi suositellaan 10–20 prosenttia päivittäisestä energiansaannista, mutta laihduttaessa määrän kasvattamisesta voi olla hyötyä.
Vuonna 2010 ilmestyneessä kreikkalaistutkimuksessa havaittiin, että runsasproteiininen ja vähärasvainen ruokavalio laski tehokkaasti lihavien osallistujien veren rasva-arvoja ja verenpainetta. Viisi vuotta myöhemmin ilmestyneessä yhdysvaltalaistutkimuksessa runsasproteiininen ruokavalio yhdistettiin korkeampaan hyvään HDL-kolesteroliin sekä matalampaan painoindeksiin ja vyötärönympärykseen.
Proteiineja eläimestä vai kasveista?
Ihminen tarvitsee tavallisesti proteiinia noin 1–1,5 grammaa painokiloa kohden. Proteiineja saadaan niin eläin- kuin kasviperäisistä lähteistä
