Kevään vähäkalorinen superruoka – poistaa turvotusta ja tekee hyvää terveydelle
Kevään suosikkiherkkua parsaa voi syödä hyvällä omallatunnolla reilumminkin, sillä se on yksi kasvikunnan ravintorikkaimmista ja samalla vähäkalorisimmista ruoista.
Parsaksi kutsutaan yleensä Asparagus-sukuun kuuluvan ruokaparsan nuoria versoja. Parsaa on jo ammoisista ajoista lähtien käytetty myös lääkekasvina, sillä se poistaa kehosta tehokkaasti nesteitä ja samalla myös ylimääräistä turvotusta. Parsa tekee myös hyvää munuaisille. Parsa mainitaan historiankirjoissa jo niinkin aikaisin, kuin 200-luvulta peräisin olevassa, maailman vanhimmassa tunnetussa keittokirjassa.
Parsa on yksi ylitsevoimaisesti ravinnepitoisimmista kasviksista, sillä se sisältää runsaasti foolihappoa ja muita B-vitamiineja, K-vitamiinia, C-vitamiinia sekä beetakaroteenia. Parsasta saa myös keholle tärkeitä kaliumia ja ravintokuituja. Osa parsan kuiduista on inuliini-hiilihydraattia, mikä puolestaan on hyväksi suoliston bakteerikannalle.
Parsan sisältämä foolihappo on terveydelle tärkeä elementti, sillä keho tarvitsee sitä verisolujen tuotantoon. Lisäksi sen uskotaan ehkäisevän sydän- ja verisuonitaudeilta sekä tietyiltä syöviltä. Parsassa on runsaasti kaliumia ja kuitua, ja lisäksi se sisältää vähemmän tunnettua P-vitamiinia, joka vahvistaa verisuonten seinämiä.
Parsa on myös erittäin vähäkalorinen herkku, sillä se ei sisällä ollenkaan rasvaa eikä kolesterolia, ja sadan gramman annoksessa parsaa on vain minimaaliset 26 kaloria.
Kokeile parsareseptejä
Lähteet:Kasvikset.fi
(MTV3)
Uusimmat
-
23:22
Italialaiskylä myy autioituneita taloja eurolla – toivoo ystäväporukoita ja perheitä elävöittämään yhteisöä
-
23:15
Gloria-myrsky on vaatinut ainakin 11 kuolonuhria Espanjassa – ihmisiä edelleen kateissa Ibizalla ja Mallorcalla
-
22:47
16-vuotias painoi vain 12 kiloa – poikaansa koko elämän kaltoinkohdellut äiti joutuu oikeuteen vastaamaan teoistaan
-
22:43
Kärppien päävalmentaja ylisti huippupelin pelannutta tähtivahtiaan – nuorukainen kuittasi kehut viileästi: "Aika peruspeli"
-
22:17
Vauvakutsujen törkeä käänne tallentui valvontakameraan – Tuleva isä todisti, kun tuntematon nainen kantoi lahjoja henkilöauton kyytiin
-
22:16
EK1: Kalle Rovanperä teki historiaa ja päihitti muut suomalaiset!
-
22:10
Presidentti Trump kutsui Netanjahun ja haastaja Benny Gantzin Valkoiseen taloon
-
22:10
Krista Siegfrids hehkuttaa tuoretta rakkauttaan: "Olenko jo kertonut kuinka hulluna olen häneen"
-
22:05
Sara Siepin rusketus vain syvenee – tyrmäävän upeat lomakuvat ihastuttavat
-
21:57
Sokean Isabellan opaskoira teljettiin varastoon oppituntien ajaksi – opiskelija haastoi koulun oikeuteen: "Se ei ole vain lemmikki"
-
21:43
Kainuussa on valtava pula työntekijöistä – työttömyys laskenut jo 52 kuukautta putkeen: "Pahimmassa tapauksessa tuotanto siirtyy muualle"
-
21:21
Moderni perhe -tähti paljasti jättiyllätyksen suorassa lähetyksessä: "Odotamme mieheni kanssa heinäkuista vauvaa"
-
21:17
Professori syynäsi ryhmänsä kanssa lähes kaikki kohuyhtiö Esperi Caren yksiköt – "Nyt on päästy kuopasta maanpinnalle"
-
21:13
Ilveksen Kärpät-peikko yhä liian suuri Hakametsässä – Jesse Puljujärven upea soolomaali illan helmi
-
21:11
Jokereille todella dramaattinen voitto – Sami Lepistöltä melkoisia urotekoja
-
21:09
Poliisi: Pääkaupunkiseudun vuokra-asunnoissa hämäräbisneksiä – Helsingin kaupunki myöntää ongelman
-
20:58
Uskomattomassa voittoputkessa liitävä Lukko nousi jo SM-liigan kärkikahinoihin – KooKoon riemumarssi tyssäsi pataan
-
20:47
WHO: Kiinan koronavirusta ei vielä syytä julistaa kansainväliseksi terveysuhaksi
-
20:40
Outo villitys huolestuttaa – lääkäri muistuttaa, ettei banaanin kuorilla tule masturboida: "Voi johtaa tulehdukseen"
-
20:32
Häiriköt uhkailevat mielipidevaikuttajia perättömillä lastensuojeluilmoituksilla – netissä jaettu yksityiskohtaisia ohjeita ilmoitusten tekemiseen
-
Lataa lisää