Professori lähetyksessä: Näin ravinto vaikuttaa muistiin
Studio55.fi-lähetyksessä vieraillut kasvitieteen professori Sinikka Piippo on kirjoittanut kirjan Mielen ruokaa. Kirjassa hän pureutuu siihen, millaiset ruuat ovat hyväksi ihmisen mielelle ja muistille.
Kasvitieteen professori Sinikka Piippo on aina ollut kiinnostunut mielestä ja sen vaikutuksesta jaksamiseen, sekä ravinnon vaikutuksesta mieleen. Ravinnolla on vaikutusta myös muistiin ja muistisairauksiin.
Piipon päätökseen kirjoittaa kirja Mielen ruokaa vaikutti hänen äitinsä sairastuminen Alzheimeriin.
– Näin sitten sen kaiken mitä hänelle tapahtui, ja muillekin muistisairaille, niin halusin kirjoittaa kirjan, josta mahdollisesti olisi hyötyä muillekin ihmisille, Piippo pohtii Studio55.fi-lähetyksessä.
Suomessa on paljon muistia parantavia marjoja, joista mustikka ja mansikka ovat parhaimmat. Muistin ja mielen ruokkimisen voi aloittaa nauttimalla mustikoita ja mansikoita päivittäin. Marjoista voi tehdä smoothien, joka on muisti- ja terveyspommi.
– Sitten siihen kannattaa lisätä jotain rasvaa, esimerkiksi pähkinöitä tai siemeniä, koska ne toimivat paremmin yhdessä. Rasvat tukevat, että vitamiinit imeytyvät paremmin.
Muistiin vaikuttavia aineita on marjoissa, mausteissa, vihanneksissa ja hyvistä rasvoissa. Monet mieleen ja kehoon vaikuttavat ravintorikkaat aineet ovat eksoottisia, mutta myös Suomesta mieltä ruokkivia ruoka-aineita löytyy.
– Jos ajatellaan meikäläistä nokkosta, niin siinä on paljon hyviä ainesosia. Eli se vaikuttaa moneen kohtaan meissä, sekä mieleen, että kehoon, Piippo kertoo.
– Meidän mielemme vaikuttaa meidän kehoomme ja meidän kehomme vaikuttaa mieleemme ja muistiimme. Se on todella kokonaisuus.
Miten stressi, masennus tai unettomuus vaikuttavat mieleemme? Mitä ovat adaptogeenit? Entä millaiset rasvat, vihannekset ja mausteet ovat hyväksi muistille? Katso koko lähetys!
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää