Painonhallinnan kannalta näyttää olevan väliä sillä, mihin aikaan illallisensa syö. Uudessa tutkimuksessa havaittiin, että myöhään syöty raskas ateria vaikuttaa elimistön mekanismeihin lisäten lihomisen todennäköisyyttä.
Ilta-aikainen syöminen on yhdistetty monesti lihavuuteen, mutta ilmiön taustalla vaikuttavista mekanismeista ei ole päästy selvyyteen.
Cell Metabolism -tiedelehdessä ilmestynyt uusi amerikkalaistutkimus osoittaa, että myöhään syöty raskas ateria vaikuttaa nälkää sääteleviin hormoneihin, energiankulutukseen sekä rasvan varastoimiseen.
Lue myös: Ravitsemusterapeutti kertoo, mikä on paras aika nauttia illallinen
Lisää näyttöä iltasyömisen haitoista
Löydökset perustuvat 16 ylipainoisen tai lihavan henkilön havainnointiin.
Tarkasti kontrolloiduissa laboratorio-olosuhteissa toteutetuissa tutkimusasetelmissa huomattiin, että verrattuna aikaiseen illalliseen myöhään syöty ateria lisäsi nälän tunnetta ja epäterveellisten ruokien himoa, vähensi elimistön polttamien kalorien määrää sekä edisti rasvakudoksen kasvua.
