Tuore tanskalaistutkimus esittää teorian sille, miksi jotkut lihovat helpommin kuin toiset.
Joulukuussa julkaistu tanskalaistutkimus esittää teorian sille, miksi jotkut lihovat helpommin kuin toiset. Tutkimustuloksista kertoo EurekAlert-sivusto.
Lue myös: Elintarvikeväri yhteydessä suolistosairauksiin – vältä tällaisia ruokia
Näin tutkimus tehtiin
Kööpenhaminan yliopiston tutkimukseen osallistui 85 ylipainoista, iältään 22–66-vuotiasta miestä ja naista.
Tutkijat halusivat selvittää osallistujien ulostenäytteiden energiasisältöä tarkastelemalla, kuinka tehokkaasti osallistujien suoliston mikrobit ottivat ruoasta energiaa talteen. Samalla kartoitettiin kunkin osallistujan suolistomikrobistoa.
Tutkimukseen osallistuneet jaettiin heidän suolistomikrobiensa perusteella kolmeen ryhmään sen mukaan, mitä bakteeriryhmää heidän suolistossaan oli kaikkein eniten: B-tyypillä hallitseva oli Bacteroides, R-tyypillä Ruminococcaceae ja P-tyypillä Prevotella.
Havaintoja B-tyypistä
Niin sanotussa B-tyypin koostumuksessa dominoivat Bacteroides-bakteerit ovat tutkijoiden mukaan tehokkaampia ravintoaineiden talteenotossa. Tähän "B-ryhmään" kuului 40 prosenttia osallistujista, jotka saivat siis keskimäärin ruoasta enemmän energiaa kuin muut.

