Tiesitkö, että pakastealtaista löytyy runsas valikoima erilaisia äyriäisiä, joita voit käyttää alkupaloina, paellassa ja pastoissa? Katso Aki Wahlmanin vinkit videolta.
Kampasimpukka on kokkien rakastama äyriäinen. Vaatii huolellisen paiston. Kampasimpukan kanssa voit yhdistää monia raaka-aineita, se sopii hyvin salaatteihin ja alkupaloihin.
Äyriäissekoitus sisältää simpukkaa, katkarapua ja mustekalarenkaita. Se sopii salaatteihin ja paellaan, se on monikäyttöinen tuote.
Vihersimpukka sopii alkupaloiksi. Makean liemen, korianterin ja limemehun kanssa saat siitä aasialaisia herkkuja.
Kotilot valkosipulivoissa voi sujauttaa uuniin ja tarjota hyvän leivän kanssa.
Äyriäiset kasvavat puhtaissa vesissä, joka kertoo paljon niiden laadusta.