Elintarvikejätti Heinzin pitkä kehitystyö on tuottanut tulosta: yritys lanseerasi eilen ketsupin, jonka tomaatit on kasvatettu Mars-planeetan kaltaisissa oloissa.
”Marz Editioniksi” nimetyn ketsupin kehittivät astrobiologit Aldrinin avaruusinstituutissa Floridassa.
Ketsupilla myös tieteellistä arvoa
Heinzin laatustandardien mukaisen tuotteen luomisen lisäksi Mars-ketsupilla on myös tieteellistä arvoa.
Toisin kuin aiemmat lyhyen aikavälin kasvinkasvatusprojektit, uuden ketsupin kehitystyö on laboratorioesimerkki pitkän aikavälin ruoantuotannosta Punaisen planeetan karuja oloja mallintavissa oloissa.
– Mars-planeetalla selviämisen näkökulmasta suuri kysymys kuuluu, kuinka kasvatamme ruokaa maaperässä, joka on kaikkea muuta kuin ihanteellinen, kehitystyötä johtanut Andrew Palmer muistuttaa.
Tomaatit kasvatettiin Marsin maapölyä muistuttavassa aineksessa
Tutkimuksessa tomaatit kasvatettiin maaperässä, joka vastasi kemiallisesti Marsin regoliittia eli pinnan hienojakoista pölyä muistuttavaa ainesta.
Lisäksi kasvualustan lämpötila ja vesiolot säädettiin vastaamaan Marsin oloja. Kun olot oli säädetty, Aldrinin avaruusinstituutin ja Heinzin asiantuntijat valitsivat sopivat tomaatinsiemenlaadut ja sovelsivat erilaisia viljelystekniikoita hyvän lopputuloksen saavuttamiseksi.
– Heinzin laatustandardit täyttävän ketsupin kehittäminen oli unelma, jonka saavutimme. Yhteistyö yrityksen tomaattimestareiden kanssa auttoi meitä ymmärtämään paremmin mahdollisuuksia, joita liittyy pitkäjänteiseen ruoantuotantoon Maan ulkopuolella, Palmer hehkuttaa.
Ei nähdä vielä kaupan hyllyillä
Mars-ketsuppia ei näillä näkymin nähdä kuluttajamarkkinoilla. Tutkimuksessa kehitetty erä Punaisen planeetan ketsuppi sijoitettiin Heinzin päämajaan Yhdysvaltain Pittsburghiin.
Heinzin ketsuppi on jo valloittanut avaruutta, sillä sitä on vuosien ajan ollut tarjolla Kansainvälisellä avaruusasemalla.
– Meillä astronauteilla on tapana sanoa, että avaruudessa ruoalla ei ole väliä, kastikkeella sen sijaan on, entinen Nasan astronautti ja Marz Edition -ketsupin lähettiläs Mike Massimino lohkaisi.
Uusimmat
-
00:46
Jukka Jalonen jyrisi MM-areenan uumenissa – tiuskaisi NHL-kovanaaman rottatempusta: "Parempi pitää turpa kiinni"
-
00:38
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
00:14
Jääkiekon MM-kisat 2024: Otteluohjelma ja tulokset
-
00:11
Leijonat-hyökkääjä loukkaantui, Lasse Kukkonen haukkui Tshekin NHL-pakin lyttyyn – "Ällöttävä teko!"
-
00:03
Tshekki vei trillerin rankkareilla! Leijonille pettymys MM-avauksessa – näin ottelu eteni
-
23:56
Tshekki aiheutti Leijonille heti avaustappion – Harri Säteriltä ilmiömäinen esitys
-
23:28
Jesse Puljujärvi näytti härkämäisiä voimiaan – Tshekki-puolustaja lennähti komeasti katolleen
-
23:06
Tätä et nähnyt lähetyksessä: Leijonien valmentaja teki jäätävän havainnon – pelasti Suomen takaiskulta MM-avauksessa
-
22:51
Tshekki iski kiekon jo Leijonien verkkoon – Jukka Jalosen valmennustiimin temppu pelasti Suomen takaiskulta
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla – poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
Lataa lisää