Tutkimus: Näin monta kuppia kahvia on liikaa – lisää sydänriskejä

Yli kuuden kahvikupillisen juominen päivässä voi altistaa sydän- ja verisuonitauteihin sairastumiselle, Clinical Nutrition -tiedelehdessä julkaistu tutkimus varoittaa. Mitä enemmän kahvia kuluu, sitä suuremmaksi riski muodostuu.

Erityisesti henkilöiden, joiden LDL-kolesteroli on koholla, kannattaa nauttia kahvia kohtuudella. Runsas kahvinjuonti voi nimittäin lisätä veressä kiertävien rasvojen määrää.

Tutkimuksessa käytettiin Ison-Britannian biopankin keräämää aineistoa yli 362 000 henkilön veren rasva-arvoista ja itse raportoidusta kahvinjuonnista. Tuntemattomien häiriötekijöiden vaikutus tuloksiin huomioitiin mendelistiseksi satunnaistamiseksi kutsutulla tutkimusmenetelmällä.

Lue myös: Näin kahvi vaikuttaa sinuun, jos olet nukkunut huonosti – parissa päivässä selkeä käänne: "Valitettavasti, ei mene pitkään..."

Sydänystävällinen suodatinkahvi

Kahvin sisältämien diterpeenien, kafestolin ja kahveolin, tiedetään lisäävän veren kokonais- ja LDL-kolesterolia sekä triglyseridejä eli veressä kiertäviä rasvoja, Sydänliitto kertoo.

Diterpeenejä on huomattavia määriä suodattamattomassa kahvissa, kuten pannukahvissa, pressokahvissa sekä turkkilaisessa ja kreikkalaisessa kahvissa. Myös espressosta valmistettavat kahvijuomat, kuten cappuccino ja latte, sekä jotkin kapselikahvit sisältävät diterpeenejä.

Sen sijaan suodatinkahvissa suurin osa diterpeeneistä jää paperisuodattimeen. Pikakahvit on valmistettu suodatetusta kahvista, eivätkä ne näin ollen sisällä diterpeenejä.

Tiedotteessa australialaistutkijat toteavat, että suodatinkahvi on hyvä vaihtoehto veren rasva-arvojen kannalta.

Kohtuullisen kahvinjuonnin terveyshyödyt

Kohtuullinen suodatinkahvin juominen on turvallista aikuisille ja myös sydänpotilaille. Kohtuullisena määränä pidetään 5–6 pientä (1, 25 desilitraa) kahvikupillista vuorokaudessa. Suurimmat terveysvaikutukset on havaittu noin 3–4 kupillisella.

Kohtuullisesti kahvia juovilla on havaittu esiintyvän vähemmän sydän- ja verisuonisairauksia kuin kahvia juomattomilla. Suomalaistutkimuksessa havaittiin, että 3–5 kahvikuppia päivittäin nauttivilla eläkeläisillä oli pienempi riski sairastua dementiaan kuin kahvia enemmän tai vähemmän nauttineilla ikätovereilla. Kahvinjuojilla on myös vähemmän tyypin 2 diabetesta, ja säännöllisen kahvinjuonnin on todettu pienentävän maksakirroosin riskiä.

Raskaana oleville, lapsille tai kofeiiniherkille ihmisille kofeiinipitoisia juomia, kuten kahvia, ei suositella.

Lue myös: Keitätkö sinäkin kahvia näin? "Pari ekstramitallista" voi olla paha virhe

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.

Lähteet: Clinical Nutrition, Science Daily,Sydänliitto,Terveyskirjasto