Erittäin kuumina juodut kahvi ja tee olivat yhteydessä suurentuneeseen ruokatorven syövän riskiin, kertoo tutkimus.
International Journal of Cancer -lehdessä julkaistussa Oxfordin yliopiston tutkimuksessa havaittiin, että erittäin kuumia juomia suosivilla oli yli kolminkertainen riski sairastua ruokatorven levyepiteelisyöpään verrattuna juomansa lämpiminä nauttiviin.
Kuumia juomia suosivilla riski oli lähes kaksinkertainen.
Maidon lisäämisellä juomaan ei ollut merkitystä, mikäli juoma oli edelleen kuuma.
Tutkimuksessa aikuiset britit luokittelivat juomansa kuumat juomat erittäin kuumiin, kuumiin ja lämpimiin.
Tutkimuksesta uutisoi CNN.
Lue myös: Tällainen on biohakkeri Teemu Arinan aamukahvi: "Ei mikä tahansa taikajuoma"
Määrällä myös väliä
Myös juomien määrä oli yhteydessä riskiin. Vähintään kuusi kuumaa juomaa päivässä nauttivilla riski oli 71 prosenttia suurempi kuin alle kuusi juovilla, kun juoman lämpötilan vaikutus oli huomioitu.
Tutkimuksessa seurattiin lähes 980 000 keski-ikäistä brittiä yli kymmenen vuoden ajan.
Tutkijat huomauttavat, että ruokatorven syöpä on edelleen suhteellisen harvinainen. Terveyskylän mukaan ruokatorven ja mahansuun syöpiä todetaan Suomessa vuosittain noin 450
Tutkimus osoittaa vain yhteyden, ei sitä, että kuumat juomat varmasti aiheuttaisivat syöpää. Huomioitavaa on myös se, että juomien kuumuuden taso oli tutkittavien itse raportoimaa.
Lue myös: Kuinka monta kuppia kahvia kannattaa juoda päivässä?
Yksi mahdollinen selitys yhteydelle on se, että erittäin kuumat nesteet vaurioittavat ruokatorven soluja ja aiheuttavat tulehdusta. Maailman terveysjärjestön syöväntutkimuslaitos IARC on jo vuonna 2016 luokitellut yli 65-asteisten juomien nauttimisen todennäköisesti ihmiselle syöpää aiheuttavaksi.
Ruokatorven syövän kaksi tärkeintä alatyyppiä ovat levyepiteelisyöpä ja adenokarsinooma, kertoo Duodecim. Levyepiteelisyövän kaksi tärkeintä riskitekijää ovat tupakointi ja alkoholi.
Katso myös: Miten nautit englantilaisen iltapäiväteen oikeaoppisesti?
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!
Lähteet: CNN, International Journal of Cancer
