Nuoruuden lähde saattaa löytyä keveämmästä ruokavaliosta.
Cell Metabolism -tiedelehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan päivittäisen energiansaannin nipistäminen 15 prosentilla vähentää riskiä ennenaikaiseen kuolemaan.
Pienemmät kalorimäärät näyttävät nimittäin lykkäävän elimistön ikääntymistä, sillä kevyempi ruokavalio vaikuttaa tutkimuksen mukaan myönteisesti aineenvaihduntaan sitä hidastaen.
Aineenvaihdunnalla on ikääntymisen myötä tapana muuttua ihmiselle vähemmän suotuisaksi. Muutokset aineenvaihdunnassa voivat aiheuttaa painonnousua, lihasmassan vähenemistä ja oksidatiivista stressiä, eli happetumisstressiä.
LUE MYÖS: Viisi asiaa, jotka muuttuvat kehossa naisen täytettyä 30 vuotta
Hapettumisstressin aiheuttamien solu- ja DNA-muutosten on ajateltu olevan yhteydessä ihmisen elimistön vanhenemiseen. Lisäksi hapettumisstressi on yhdistetty diabetekseen, syöpiin, Alzheimerin tautiin sekä muihin ikääntymiseen liittyviin tauteihin.

