Joulumässäily voi purkautua tammikuussa elimistön puolustusreaktiona.
Moni syö ja juo jouluna täysin eri tavoin ja määrin kuin normaalisti. Kinkkua saa syödä yölläkin, ja notkuvissa joulupöydissä kaikilla on lupa santsata. Palan painitteeksi nautiskellaan konvehtirasia tai pari. Illalla maistuu terästetty glögi, ja joulupöydän antimet huuhdotaan alas viineillä ja jouluoluilla.
Tammikuussa sitten puoli kansaa makaa pää kainalossa kotona, flunssan kourissa. Ravintovalmentaja Jaakko Halmetoja näkee näissä kahdessa asiassa selvän syy–seuraus-yhteyden.
– Tammikuussa on elimistön vuoro tehdä kehon suursiivous kaiken ylensyönnin jälkeen. Se alkaa erittää kuona-aineita, ja immuniteetti on usein ylikuormittuneessa tilassa.
Elimistölle moinen mässäyskuuri on sokki.
Pienet muutokset auttavat
Alkuperäisen ruuan puolesta luennoiva Halmetoja ei halua silti nipottaa jouluherkkujen kanssa, ja hänkin vaalii perinteitä joulupöydässä.
– Kyllähän jouluruuisssa on enemmän kyse perinteistä, ja se on monelle hyvin tunnepitoinen juttu.
Pienillä muutoksilla joulumenusta voi kuitenkin tehdä sekä terveellisemmän että ekologisemman.
– Kannattaa suosia riistaa ja luomulihaa. Kahvipöytään voi hyvin tehdä esimerkiksi herkullisen raakakakun muiden tarjottavien rinnalle.
Perinteisten konvehtien lisäksi tai sijaan Halmetoja kehottaa asettamaan tarjolle superterveellistä raakasuklaata, "joka täyttää kuitenkin täydellisesti herkuttelufiiliksen".
Halmetojan oman perheen joulupöydässä on aina ollut monipuolisesti kaloja, vaikka harmikseen kala-allerginen Halmetoja ei voi itse niitä syödä.
Hän puhuu myös villiruuan puolesta. Mitä enemmän ruokapöydässä on viljelemätöntä ja tehokasvattamatonta ruokaa, sitä terveellisempi ja eettisempi kattaus on.
Studio55.fi/Piritta Palokangas
Uusimmat
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
19:22
Auto Motor und Sport: Järisyttävä F1-siirto toteutumassa
-
19:13
Valko-Venäjän oppositiojohtaja pilkkaa Lukashenkan väitteitä: "Hänellä on pääsy vaihtoehtoiseen todellisuuteen"
-
19:12
Naamioituneet hyökkääjät iskivät fasisminvastaiseen tilaisuuteen Tukholmassa – epäillyt yhä karussa
-
19:04
TPS:n pistetykki ulos Leijonista
-
19:01
Sankarikoira Roope pelasti omistajansa hengen aamulenkillä: "Olin todennäköisesti maannut siellä useita tunteja"
-
18:56
Prinsessa Beatricen ex-poikaystävä kuoli epäiltyyn huumeiden yliannostukseen
-
18:47
Suomalaisliito jatkuu – nyt irtosi taas uusi olympiapaikka
-
18:06
Kolmikymppinen nainen sopi tuntemattoman miehen kanssa tavaran vaihtokaupasta – kuoli julman väkivallan seurauksena
-
17:57
STM: Perusterveydenhuolto olisi tullut jättää lisäsäästöjen ulkopuolelle
-
17:57
Tre Kronor sai jättipotin – viisi NHL-vahvistusta mukaan samasta seurasta
-
17:50
Konsta Helenius ja Saku Koivun poika kärkivitjoissa – tässä ketjut Suomen MM-kotiavaukseen
-
17:45
Laura Lepistö postasi tunnelmallisia perhekuvia: "Tässä vähän kreisissä ihmiskasassa on kaikki"
-
17:43
Tyly saksalaistieto: Valtteri Bottakselle käymässä kylmät
-
17:43
Pelicans mylläsi ketjunsa – nimihyökkääjän katsomokomennuksen taustalla nolo tapaus: "Se oli järisyttävä"
-
17:36
SDP:n esitys torpattiin: Työrauhalakia ei palauteta perustuslakivaliokunnan käsittelyyn
-
17:32
Ulosmarssi jakoi mielipiteitä Järvenpään jättilukiossa – "Mitä muita lupauksia hallitus rikkoo?"
-
17:32
Suomessa tehdään paljon ilkivaltaa autoihin – tällaiset vahingonteot käyvät kalliiksi
-
17:31
Entisen Hollywood-tuottaja Harvey Weinsteinin 23 vuoden vankeustuomio kumottiin New Yorkissa
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
Lataa lisää