Ruokahävikki seis – näillä konsteilla kuluttajat ja kauppa voivat vaikuttaa
Ruokahävikin pienentäminen on päivittäistavarakaupoille tärkeä tavoite, teroittaa Päivittäistavarakauppa ry. Kauppojen ruokahävikkiä pienennetään ammattitaitoisen henkilökunnan, menekin hallinnan ja toimivien tilausjärjestelmien avulla. Viime vuosina myös sähköistä ennuste- ja tilausjärjestelmistä sekä tehokkaasta logistiikasta on ollut apua ruokahävikin vähentämisessä.
– Kaupan hävikki on suurinta tuoretuotteissa. Kuluttajan kannattaakin poimia ostoskoriin kypsät hedelmät tai vihannekset puolikypsien sijaan. Samalla hävikki vähenee, vinkkaa siantuntija Merja Söderström Päivittäistavarakauppa ry:stä.
Päivittäistavarakauppa ry on mukana Kuluttajaliiton järjestämässä ruokahävikkiviikossa.
Parasta ennen- ja viimeinen käyttöpäivä -päiväyksien lähestyessä voidaan tuotteita myydä myös alennuksin, joihin kuluttajat voivat tarttua hävikin pienentämiseksi.
Ruoka-avustukset perustuvat yritys- ja myymäläkohtaisiin päätöksiin. Tuoteturvallisuudesta, kuten kylmäketjun katkeamattomuudesta huolehtiminen on olennaista ruokalahjoituksia tehdessä.
– Uuden ohjeistuksen mukaan myymälä vastaa siitä, että sen luovuttama tuote on luovutushetkellä kunnossa. Hyväntekeväisyysjärjestö vastaa puolestaan omavalvontansa puitteissa tuotteen elintarvike- turvallisuudesta sen jälkeen, kun se on ottanut vastaan elintarvikkeen, Merja Söderström toteaa.
Jäteastiassa olevien elintarvikkeiden turvallisuutta ei voida taata
Päivittäistavarakauppa ry:n suositusten mukaan jäteastiaan kuuluvat sellaiset tuotteet, jotka eivät ole elintarvikekelpoisia. Tuotteet, jotka eivät ole elintarvikekelpoisia ovat voineet esimerkiksi pudota lattialle, niiden pakkaus on voinut hajota tai ne ovat muuten saastuneet. Jäteastiassa olevien elintarvikkeiden turvallisuutta ei voida enää taata.
Kauppojen mukaan aukinaiset jätetilat ja astiat voisivat myös kasvattaa haittaeläinten määrää ja lisätä kiinteistöön ja henkilökuntaan suuntautunutta vandalismia.Tästä syystä Päivittäistavarakauppa ry kehottaa kauppojan estämään pääsyn jäteastioihin, koska niiden kaivelu voi aiheuttaa jätesäädöksien vastaista hygieenistä haittaa, likaantumista tai siivottomuutta. Jäteastiat sekä niiden sisältämät jätteet ovat kauppojen vastuulla siihen saakka, kunnes ne siirtyvät seuraavaan käsittelyyn.
EU:n sivutuotelainsäädännön mukaan ulkopuolisilla tulee estää pääsy tartuntavaaralliseen jätteeseen niiden keräämisen tai kuljettamisen aikana. Tartuntavaarallisia jätteitä ovat esimerkiksi eläinperäiset tuotteet.
Katso lisää aiheesta: Suomalaiset kotitaloudet haaskaavat kymmeniä kiloja ruokaa
(MTV)
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
13:40
FC Lahden luotsi houkutteli seuraan luottopelaajansa – "Sukulaisten ja tuttujen eteen"
-
13:38
Keski-ikäisellä naisella todettu tuhkarokko Hämeenlinnassa – sairaala neuvoo päivystyksessä asioineita tarkistamaan rokotussuojansa
-
13:37
Bensa- ja dieselautojen kysyntä hiipuu: Saksalaisjätti leikkaa yli 5 000 työpaikkaa
-
13:29
Sebastian Vettel ja Charles Leclerc nolossa yhteiskolarissa – Ferrari-pomo yrittää nyt näpäyttää mediaa
-
13:26
Länsisatamaan karautti 150 000 euron ökybemari – rajavartija kiinnitti huomiota auton papereihin ja asiasta aloitettiin rikostutkinta
-
13:15
Menestyvä suomalaispanimo ei saa enää kertoa ansioistaan somessa – perustaja kiellosta: ”Onhan se aika kaksinaismoralistista"
-
13:11
Nainen kuoli henkilöauton ja rekan kolarissa Sodankylässä
-
13:07
Nanna Karalahti julkaisi suloisen kuvan tyttärestään: "Raju pikku tyttö!"
-
13:02
Ampumahiihdon supertähti Laura Dahlmeierin uusi pesti julki – "Jännittävä luku elämässäni"
-
12:59
Ministeri Sirpa Paatero tarkentaa tv-lähetyksessä antamaansa lausuntoa Postin työkiistaan liittyen: ”Olen tiennyt teemasta, mutta…”
-
12:55
10-vuotiaan käsittämättömästä joulutoivelistasta tuli välitön hitti: "Mitä hän tekee neljällä tonnilla?"
-
12:48
Päivi Anttikosken mukaan häntä varoitettiin kertomasta Kai Telanteelle, ettei perhe ole muuttamassa mukana
-
12:47
Hurja taidonnäyte! Red Bullin F1-mekaanikot vaihtoivat autoon renkaat painottomassa tilassa
-
12:43
HIFK hankki Saksassakin uraa luoneen suomalaispuolustajan – "Monet seurat olivat minuun yhteydessä"
-
12:42
Nyt puhuu Janne Tranbergin asianajaja: "Nacci" vietti Espanjassa eläkepäiviään, luovutusprosessissa on tehty virheitä – "Haluamme varmistaa, että hän saa oikeudenmukaisen oikeudenkäynnin Suomessa"
-
12:31
Poliisi taistelee kelloa vastaan löytääkseen viikko sitten kadonneen Wilman Ruotsissa – "Emme ole luopuneet toivosta, että löydämme hänet hengissä"
-
12:30
Dopingista kärynnyt venäläinen NHL-tähti teki yllätyspaluun sosiaalisessa mediassa – heti kovat piipussa
-
12:19
McDonald'sin työntekijä joutui väkivaltaisen reklamaation kohteeksi – autokaistan asiakkaat löivät ja yrittivät repiä ulos ikkunasta
-
12:17
Vastatoimilla uhkaillut Kiina tuomitsi USA:n kongressin Hongkongin demokratiaa tukevan lakiesityksen – maan ulkoministerin mukaan laki "mielistelee väkivaltaisia rikollisia"
-
12:16
Kommentti: TPS sai urheilujohtoonsa ristiriitojen miehen – jatkaako hän tutun tuskaista linjaa Turun Piiloutujien Seurassa?
-
Lataa lisää