Monesta reseptistä saa muokattua terveellisemmän hyvin helpoilla keinoilla.
Kotona kokkaaminen on hyvä tapa pysyä perillä siitä, mitä suuhunsa laittaa, mutta valitettavasti kaikki reseptit eivät ole terveellisimmästä päästä. Näillä helpoilla keinoilla teet mistä hyvänsä reseptistä terveellisemmän.
Vähennä ainesosien määrää
Ainesosat, kuten sokeri, öljy ja suola, ovat sellaisia, joiden määrää voi yleensä vähentää ilman, että resepti juurikaan muuttuu.
Terveellisemmät korvaajat
Eräs helppo tapa parantaa ruoan laatua parempaan suuntaan, on muuttaa ainesosia terveellisimmäksi. Vaihda pasta täysjyvään, valkoinen riisi tummaan riisiin ja liha vähärasvaisemmaksi etkä edes huomaa eroa! Leipoessasi voit kokeilla korvata osan voista sydänystävällisellä öljyllä tai jopa hedelmäsoseella.
Jätä pois jotkut ainesosat
Joskus ainesosia voi jättää kokonaan pois. Mausteet, juusto ja muut kuorrutteet saattavat olla sellaisia, joita ei oikeastaan tarvita.
Vaihda metodia
Sen sijaan, että paistaisit ruoan, kypsennä se uunissa. Säästät kaloreissa ja rasvassa.
Jos mikään muu ei auta...
Jos et millään pysty jättämään reseptistä mitään pois, korvaamaan ainesosia tai edes vähentämään niitä, ainoa keinosi on syödä vähemmän! Kun annoskoot ovat kohtuullisia, voit edelleen nauttia lempiruoistasi.
(MTV3)
Lähde: Learnist