Unohda säilykkeet: Kaupan valmisversiot häviävät tälle herkulle
Itse valmistettu pesto voittaa kaupan valmisversiot, lupaa Sivumaku-bloggaaja Jani Kinnunen.
Pesto on klassinen italialainen kastike niin pastalle, risotolle kuin esimerkiksi kanalle ja kalallekin. Suurin osa suomalaisista ostaa pestonsa kätevästi kaupan valmisisversiona, mutta kastikkeen valmistamista kannattaisi edes joskus kokeilla itse. Italian Genovassa reissannut, Sivumaku-ruokablogia pitävä Jani Kinnunen neuvoo, miten kotioloissa syntyy helposti täydellinen Pesto alla Genovese.
– Tehosekoittimessa hienonnettu pesto on kirkkaamman vihreää ja tasaista, jossa on omat hyvät puolensa. Eli tee, miten haluat, mutta tee pestosi itse. Kaupasta löytyy harvoja kelvollisia valmispurkkeja, mutta morttelilla survottuna lopputulos on tietenkin paras.Makua voi säädellä mielensä mukaan. Pinjansiemenillä saat makua miedommaksi, valkosipulilla tujummaksi. Voit myös maustaa soosia suolalla ja pippurilla tai vaikka taittaa makua epäpyhästi sokerilla tai hunajalla. Hyvällä oliiviöljyllä voit muokata kastikkeen koostumusta, Kinnunen vinkkaa
Katso herkullisen peston resepti Sivumaku-ruokablogista
(MTV3)
Uusimmat
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:04
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
Lataa lisää