Ruotsalainen ruokaekspertti kertoo, miten jauhelihakastikkeesta saa entistäkin parempaa.
Jauhelihakastike erilaisine versioineen on suosittua ruokaa monessa maassa. Suomessa se saatetaan tehdä ruskea kastike -pohjaan tai sitten bolognesetyyliin tomaattisena versiona.
Ruotsalaismedia Expressenin Allt om Mat -sivuston ruoka-asiantuntija ja reseptinikkari Gunilla von Heland vinkkaa nyt, miten jauhelihakastikkeesta saa helposti entistäkin parempaa.
Lue myös: Raju väite jauhelihapulasta: "Kauppa mieluummin myy ei-oota"
Paista jauhelihaa, älä keitä
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.
Jauhelihaa ei ole tarkoitus keittää pannulla! Ole siis tarkkana, että nimenomaan ruskistat sen. Jos pannu on liian kylmä, jauheliha ei ruskistu, ja on hyvin todennäköistä, että lihasta irtoaa nestettä pannulle.