Vuoden 2021 Suomalainen menestysresepti -kilpailun ja ohjelman voittaja on nyt selvillä!
Suomalainen menestysresepti -ohjelmassa on etsitty keväästä alkaen uutta kotimaista ruokahittiä. Kilpailua ja tuotekehitystä seurattiin MTV3-kanavalla kesän ajan ja nyt voittaja on vihdoin selvillä.
Keskiviikkoiltana 25.8. esitetyssä finaalilähetyksessä kauden voittajaksi kruunattiin paimiolainen ravintoloitsijan Marjaana Pohjola, joka kehitti ohjelmassa Fallero-härkäpapufalafelit.
Fallero tulee nyt myyntiin kahdella makuvariantilla: herne-lehtikaali ja punajuuri. Fallero on falafelin suomalainen ja ekologisempi versio, joka valmistetaan härkäpavuista, kasviksista ja mausteista.
– Olimme alusta lähtien hyvin periksiantamattomia tuotteen suhteen ja paiskimme todella paljon töitä, jotta saimme hiottua ravintolastamme tutun Falleron teollisessa tuotannossa mahdollisimman laadukkaaksi ja kotikutoiseksi. Nämä kuusi kuukautta ovat olleet tuotteellemme oikeanlainen kiihdytyskaista jatkoa varten, iloitsee Marjaana Pohjola.
– Tunnen suurta kiitollisuutta ohjelmaa, tuomaristoa ja kilpakumppaneitamme kohtaan kaikesta avusta, mitä olemme kuluneen vuoden aikana saaneet – ja siitä, että olemme saaneet mahdollisuuden kehittää jotain aivan uutta ja innostavaa. Olo on helpottunut, sillä kuuden kuukauden puristus on saatu viimein päätökseen, mutta toisaalta tästä ne työt oikeasti vasta alkavat.