Etusivu

Säilytätkö alkoholijuomia oikein? Tarkista tästä!

Lehtikuva

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Alkoholijuomien säilytyksessä kannattaa varoa muutamaa seikkaa.

    Säilytätkö alkoholijuomia kotonasi oikein? Alkoholijuomia tulee säilyttää aina pimeässä, viileässä ja tasalämpöisessä paikassa. Luonnonkorkilla suljettuja pulloja kannattaa säilyttää makuullaan, jolloin korkki pysyy kosteana ja tiiviinä (ei koske väkeviä alkoholijuomia). Hanapakkaukset säilyvät puolestaan parhaiten, kun niitä säilytetään kaiken varalta ylösalaisin hana ylöspäin.

    1. Kuohuviiniä ei lämpimään

    Älä koskaan säilytä kuohuviiniä lämpimässä paikassa. Säilytä mieluiten alle 15 °C:ssa.

    2. Älä jätä juomia auton takakonttiin

    Älä säilytä alkoholijuomia auton takakontissa, sillä varsinkin kesähelteet ja talvipakkaset voivat tuottaa yllätyksen.

    3. Juomat pois kirjahyllystä

    Älä säilytä alkoholijuomia kirjahyllyssä tai television päällä tai lamppujen lähellä.

    4. Älä laita alkoholijuomia hellan lähelle

    Älä säilytä alkoholijuomia hellan läheisyydessä.

    5. Arvoesineet kauemmas

    Älä säilytä alkoholijuomia arvoesineiden läheisyydessä.

    6. Kuljeta pullot oikein

    Älä kuljeta alkoholijuomia ilman kassia tai muuta päällystettä; näin minimoit mahdollisen vahingon.

    Olut ei sovi pitkään säilytykseen

    Millaisissa olosuhteissa juomia sitten tulisi säilyttää? Oluen maku ei enää parane pullossa, joten sitä ei kannata ostaa pitkäaikaiseen säilytykseen. Viileässä olutta voi säilyttää pari kuukautta, mutta lämpimässä paikassa sen maku heikkenee nopeasti.

    Mietojen viinien yleisvaraston sopiva lämpötila on 10–15 °C. Lämpimässä varastossa viinin kehitys nopeutuu. Liian viileässä viini ei pääse kehittymään, ja siihen saattaa muodostua sakkaa tai viinikiveä. Luonnonkorkilla suljetut viinit säilytetään makuuasennossa. Juomien säilytyspaikan tulee olla pimeä, tasalämpöinen ja kosteuspitoisuuden mielellään 55–70 prosenttia.

    Ihanteelliset varastointilämpötilat eri juomille:

    Väkevät alkoholijuomat: viileä huoneen lämpö

    Miedot liköörit: 10–15 astetta

    Väkevät viinit: 10–15 astetta

    Punaviinit: 10–15 astetta

    Rosee-, valko-, kuohuviinit, long drinkit: 7–10 astetta

    Alkoholittomat: 7–10 astetta

    Olut: 5–8 astetta

    Lähteet: Alko, Olutwiki

    (MTV LIFESTYLE)

     

    Lue myös:
      Lifestyle

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja