Pistaasipähkinöiden syöminen vaikuttaisi olevan suotuisaa silmille.
Pistaasipähkinät tekevät hyvää näölle. Massachusettsin Tuftsin yliopiston tutkimuksessa selvisi, että pähkinöiden syöminen saattaa hyödyttää silmiä, kertoo Newsweek.
Lue myös: Miksi lounaan jälkeen väsyttää? Viisi vinkkiä, joiden avulla jaksat loppupäivän paremmin
Tutkimus julkaistiin The Journal of Nutrition -lehdessä. Kokeessa osa koehenkilöistä söi pistaaseja osana ruokavaliotaan, osa ei. Syödyt pistaasipähkinät olivat kuorettomia ja suolattomia, mutta paahdettuja.
Pistaasipähkinöissä on karotenoidi luteiinia, joka on silmille tärkeää ja esimerkiksi suojaa niitä, kertoo tutkimusta tehnyt Tammy M. Scott.
Noin 57 grammaa pistaaseja päivässä 12 viikon ajan osana tavallista ruokavaliota vaikutti tutkimuksessa suotuisasti silmän makulan pigmentin optiseen tiheyteen. Makula on silmän tarkan näkemisen alue.
