Vihreä Välimeren ruokavalio voi pitää aivot nuorina.
"Tuunattu" Välimeren ruokavalio voi pitää aivot nuorempina pidempään.
Harvardin yliopiston tutkimuksen mukaan vihreä Välimeren ruokavalio voisi auttaa säilyttämään kognitiiviset toiminnot, kertoo Sciencedaily.
Vihreä Välimeren ruokavalio sisältää "perinteisen" Välimeren ruokavalion lisäksi vihreää teetä ja mankaina tunnettua vesikasvia. Wolffia globosa -kasvi on kotoisin Aasiasta. Lisäksi ruokavaliossa on vain vähän punaista ja prosessoitua lihaa.
Lue myös: Syötkö jo näin? Tutkijoiden mukaan aivojen ikääntymistä voi hidastaa tietyn ruokavalion avulla
Tutkimus julkaistiin Clinical Nutrition -lehdessä. Tutkimuksessa analysoitiin tietoja noin 300 henkilöstä, jotka olivat ottaneet osaa pitkäaikaiseen Direct plus -seurantaan.
1,5 vuoden aikana koehenkilöt söivät joko ravintosuositusten mukaista terveellistä ruokaa, perinteistä ja kaloreiltaan rajattua Välimeren ruokavaliota tai vihreää Välimeren ruokavaliota. Koehenkilöiltä otettiin verikokeita ja magneettikuvia.
Vihreää ruokavalio oli suotuisin
Kokeissa paljastii, että vihreää Välimeren ruokavaliota noudattaneiden osanottajien veressä oli vähemmän kiihtyneeseen aivojen ikääntymiseen yhdistettyjä proteiineja.
