Viinivinkit mehevälle karitsalle
Nappaa viiniasiantuntijan juomavinkit mehevän karitsanpaistin kylkeen.
Makuja-keittiössä perehdytään torstaiaamuisin ruoan ja viinin kiehtovaan liittoon, kun suosittua Viinipiru-blogia pitävä viiniasiantuntija Arto Koskelo pisteyttää viikon juomavalintoja ja opastaa suomalaisia tv-katsojia viininjuonnin pariin.
Koskelo arvio päivän ruoan kylkeen valittuja viinejä leikkimielisesti samppanjavispilöillä. Viinit voivat siis saada pisteitä yhdestä samppanjavispilästä viiteen samppanjavispilään.
Viinivinkit mehevälle karitsalle
Torstaina 22.8.2013 Makuja-kokki Tero Mäntykangas valmisti ruoaksi mehevää Meri-Lapin karitsaa punajuuren ja vuohenjuuston kera. Arto Koskelo valitsi viinit päivän ruoalle:
Faustino Selección de Familia Crianza 2009, 11,48 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Jo hieman kehittyneessä viini on modernisoitu versio klasarimeiningistä, josta Riojan alue tunnetaan. Kielellä fjongaavat punaiset marjat, kuivatut hedelmät ja snadi yrttisyys. Kokonaisuus on keskitäyteläinen ja kosiskeleva, mutta ei totuuden nimissä mitenkään poikkeuksellisen herkullinen esimerkki alueen tyylistä, Koskelo arvio.
Ksara 2010 , 10,99 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Muheva, runsaan hedelmäinen ja hieman savuinen paketti, jonka pyöreä makumaailma ja täyteläisyys tekevät tulokulmasta maltillisen. Vaikka tavaraa on paljon, hapoista koostuva selkäranka pitää painavan viini balanssissa ilman horjahtelua. Uuden maailman tyyliä, vaikka Libanonissa onkin tehty viiniä kaksi kolme tuhatta vuotta aiemmin kuin Ranskassa on nähty edes köynnöstä.
(MTV3)
Uusimmat
-
17:30
Belgian ralli pärähti käyntiin shakedownilla – katso Kalle Rovanperän suoritus: "Ei ollut helppoa"
-
17:30
Kimi Räikkösen kilpakumppanilta tyly ennustus – tallikaverikin epäilee: "Hän ei tunne kaikkia kuskeja"
-
17:29
Brittiravintola kyllästyi vegaaniasiakkaisiin ja vaihtoi ruokalistansa vain sekasyöjille sopivaksi: "Jos haluatte vegaanista ruokaa..."
-
16:56
Zelenskyi: "Venäjän terrorilla voi olla katastrofaalisia seurauksia koko maailmalle" – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
16:36
Ukrainan mukaan 25. viljalaiva pääsi matkaan Mustallemerelle
-
16:30
Martha Stewart muisteli nakuiluansa lehden kannessa: "Hyvänen aika!"
-
16:19
"Bilepääministeri" – näin Marinin videokohua ja "villiä biletystä" on kommentoitu ulkomailla
-
16:15
Japani kannustaa kansalaisiaan juomaan lisää viinaa – tässä syy
-
16:13
Piia-Noora Kauppi eroaa Finanssialan toimitusjohtajan tehtävästä – "Nyt on aika siirtyä uudelle polulle"
-
16:13
Rushdien hyökkäyksestä epäilty kertoo lukeneensa vain pari sivua kohutusta kirjasta – yllättyi, että kirjailija selvisi hengissä
-
15:52
BBC: Ukrainan ydinvoimalassa harjoitellaan mahdollisen hätätilan varalta
-
15:50
Valtteri Bottas toteuttaa vanhaa sananlaskua – iso elämänmuutos lämmittää: "Minun on helpompi hengittää"
-
15:45
Ruotsin ulkoministeriö kiistää tiedot siitä, että Suomen, Turkin ja Ruotsin Nato-kokous pidettäisiin Ruotsissa
-
15:24
Perussuomalaisten Riikka Purra Marinin bilevideosta – "En voinut uskoa mitä näin"
-
15:19
Tunnetut suomalaiset ottavat myös kantaa Sanna Marinin bilevideokohuun: "Todella huonoja ystäviä"
-
15:18
Hoitajajärjestöiltä lakkovaroitus Kanta-Hämeen sairaanhoitopiiriin – "päättäjien ja työnantajien ratkaisu on ollut ajaa suoraan päin jäävuorta"
-
15:08
Pääministerin marssi kohusta kohuun – Sanna Marin on pysynyt otsikoissa läpi kautensa
-
15:07
Lyijyhaulien käyttö kosteikkoalueilla kielletään – Suomi vastusti kieltoa
-
15:03
Syyte: Kaksoismurhaaja yritti tappaa toisen vangin lyijykynällä Turussa – isku lävisti silmän
-
15:02
Mitä Sanna Marinin bilevideolla huudetaan? Kohuttu "jauhojengi"-ilmaus oli tulkintojen mukaan jotain aivan muuta – kuuntele itse
-
Lataa lisää