Viinivinkit mehevälle karitsalle
Nappaa viiniasiantuntijan juomavinkit mehevän karitsanpaistin kylkeen.
Makuja-keittiössä perehdytään torstaiaamuisin ruoan ja viinin kiehtovaan liittoon, kun suosittua Viinipiru-blogia pitävä viiniasiantuntija Arto Koskelo pisteyttää viikon juomavalintoja ja opastaa suomalaisia tv-katsojia viininjuonnin pariin.
Koskelo arvio päivän ruoan kylkeen valittuja viinejä leikkimielisesti samppanjavispilöillä. Viinit voivat siis saada pisteitä yhdestä samppanjavispilästä viiteen samppanjavispilään.
Viinivinkit mehevälle karitsalle
Torstaina 22.8.2013 Makuja-kokki Tero Mäntykangas valmisti ruoaksi mehevää Meri-Lapin karitsaa punajuuren ja vuohenjuuston kera. Arto Koskelo valitsi viinit päivän ruoalle:
Faustino Selección de Familia Crianza 2009, 11,48 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Jo hieman kehittyneessä viini on modernisoitu versio klasarimeiningistä, josta Riojan alue tunnetaan. Kielellä fjongaavat punaiset marjat, kuivatut hedelmät ja snadi yrttisyys. Kokonaisuus on keskitäyteläinen ja kosiskeleva, mutta ei totuuden nimissä mitenkään poikkeuksellisen herkullinen esimerkki alueen tyylistä, Koskelo arvio.
Ksara 2010 , 10,99 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Muheva, runsaan hedelmäinen ja hieman savuinen paketti, jonka pyöreä makumaailma ja täyteläisyys tekevät tulokulmasta maltillisen. Vaikka tavaraa on paljon, hapoista koostuva selkäranka pitää painavan viini balanssissa ilman horjahtelua. Uuden maailman tyyliä, vaikka Libanonissa onkin tehty viiniä kaksi kolme tuhatta vuotta aiemmin kuin Ranskassa on nähty edes köynnöstä.
(MTV3)
Uusimmat
-
11:55
Suomessa on todettu 353 uutta koronatartuntaa
-
11:41
Timanttiliigan kisakalenteri julki – olympialaisten värittämällä kaudella 14 kisaa
-
11:27
Kielitieteilijätkin jäivät sanattomiksi – Oxfordin sanakirja ei pystynyt päättämään vuoden sanaa: "Sekä ennennäkemätöntä että ironista"
-
11:19
Varo juonipaljastuksia! Ensitreffit alttarilla -ohjelma huipentui jännittävästi – näin pareille kävi
-
11:15
Liian moni ei noudata koronasuosituksia, toimet kovenevat pääkaupunkiseudulla – Jan Vapaavuori: "Palvelutilat suljetaan ja yleisötilaisuudet kielletään"
-
11:14
PSG lähestulkoon pakkovoiton edessä – Pariisin kaksipäinen hirviö ei ole täyttänyt odotuksia: ”Toivon, että he osuvat tiistaina”
-
10:56
Kim Jong-unin veljenpoika ollut vuosia "maan alla" – The New Yorkerin uusi väite: CIA otti miehen suojeluunsa
-
10:50
Pääministeri Sanna Marin valittiin BBC:n 100 vaikutusvaltaisimman naisen listalle
-
10:42
Hollywood-tähti Megan Fox esitteli räppärirakkaansa – vielä hetki sitten kaunotar tylytti ex-miestään julkisesti
-
10:26
Kova koronakuri astui voimaan Ruotsissa – yli kahdeksan hengen julkiset kokoontumiset kielletty
-
10:24
SM-liigan kärkijoukkue teki tärkeän sopimusryppään – Ilves jatkaa Jouko Myrrän komennossa
-
10:22
Cristiano Ronaldon penkittäminen johti korvauksiin henkisestä kärsimyksestä
-
10:21
Tätä kissakuvaa pitää katsoa kahdesti – ei ihme, että omistaja säikähti näkyä: "Sain melkein sydänkohtauksen"
-
10:18
Kaksi miesvainajaa löytynyt katukaivoista lyhyen ajan sisällä – tapaukset hämmentävät poliisiakin, mutta rikoksia kuolemiin ei liity
-
09:40
NHL-huippujoukkueen Vegas Golden Knightsin pelaajilla koronatartuntoja
-
09:36
MaRa jyrähtää: Yökahvilatoiminta Uudellamaalla tulee lopettaa heti
-
09:35
Kouluissa jo 20 000 karanteenia syksyn aikana, mutta vain prosentti altistuneista saa tartunnan – THL arvioi kriteerejä uudelleen: "Haitta koulunkäynnin keskeytymisestä ei ole ihan mitätön"
-
09:34
Epäuskoista naurua: Mike Tysonin paluuottelun säännöt saivat UFC-pomon hämilleen
-
09:31
Twerkkaavan oravan show ihastuttaa – Heidi kuvasi pihansa asukkeja, joista yksi laittoi yllättäen pyllyn pyörimään: "Tekee tätä usein"
-
09:21
Lionel Messin ja Antoine Griezmannin kahakkaan uusi käänne – ranskalaistähti avasi suunsa: ”Setäni ei ymmärrä, miten jalkapallo toimii”
-
Lataa lisää