Viinivinkit mehevälle karitsalle
Nappaa viiniasiantuntijan juomavinkit mehevän karitsanpaistin kylkeen.
Makuja-keittiössä perehdytään torstaiaamuisin ruoan ja viinin kiehtovaan liittoon, kun suosittua Viinipiru-blogia pitävä viiniasiantuntija Arto Koskelo pisteyttää viikon juomavalintoja ja opastaa suomalaisia tv-katsojia viininjuonnin pariin.
Koskelo arvio päivän ruoan kylkeen valittuja viinejä leikkimielisesti samppanjavispilöillä. Viinit voivat siis saada pisteitä yhdestä samppanjavispilästä viiteen samppanjavispilään.
Viinivinkit mehevälle karitsalle
Torstaina 22.8.2013 Makuja-kokki Tero Mäntykangas valmisti ruoaksi mehevää Meri-Lapin karitsaa punajuuren ja vuohenjuuston kera. Arto Koskelo valitsi viinit päivän ruoalle:
Faustino Selección de Familia Crianza 2009, 11,48 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Jo hieman kehittyneessä viini on modernisoitu versio klasarimeiningistä, josta Riojan alue tunnetaan. Kielellä fjongaavat punaiset marjat, kuivatut hedelmät ja snadi yrttisyys. Kokonaisuus on keskitäyteläinen ja kosiskeleva, mutta ei totuuden nimissä mitenkään poikkeuksellisen herkullinen esimerkki alueen tyylistä, Koskelo arvio.
Ksara 2010 , 10,99 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Muheva, runsaan hedelmäinen ja hieman savuinen paketti, jonka pyöreä makumaailma ja täyteläisyys tekevät tulokulmasta maltillisen. Vaikka tavaraa on paljon, hapoista koostuva selkäranka pitää painavan viini balanssissa ilman horjahtelua. Uuden maailman tyyliä, vaikka Libanonissa onkin tehty viiniä kaksi kolme tuhatta vuotta aiemmin kuin Ranskassa on nähty edes köynnöstä.
Katsomo-video ei ole saatavilla
(MTV3)
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
22:43
Vedenalainen äänimaailma muistuttaa sademetsää – Tutkija kehittää uudenlaista menetelmää lajien tunnistamiseen
-
22:28
Ferrarilla kuohuu! Sebastian Vettel ja Charles Leclerc täysin eri linjoilla dramaattisesta kolaristaan
-
22:05
Räikkönen nousi huimalle sijalle! Sensaatiopaukut kärjessä jatkuvat, vielä kova käänne ilmassa – näin Brasilian GP eteni
-
22:01
Brasilian F1-kisan lopputulokset ja MM-pisteet
-
22:00
Kimi Räikkönen huippusijalle käsittämättömässä F1-kisassa! Lilliputtitiimin kuski kukisti Lewis Hamiltonin maaliviivalla
-
21:59
Teemu Pukki kävi toivottamassa Cristiano Ronaldon tervetulleeksi EM-kisoihin
-
21:56
Kimi Räikkösen nousu jatkuu, kärkikolmikkoon uusi kuski! Lewis Hamilton sai rangaistuksen
-
21:55
Kimi Räikkönen voi nousta palkintosijalle Brasilian F1-kisassa!
-
21:23
Tämä pari putosi Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmasta!
-
21:15
Asiantuntijat huolissaan soten vaikutuksista valmiusjärjestelmään: Jos suuronnettomuus tai tautipandemia iskee, terveydenhoidon kierroksia on pystyttävä nostamaan heti
-
21:13
Olympiavoittaja Mikael Ljungberg riisti itseltään hengen tasan 15 vuotta sitten – oli mennyt kihloihin kahta viikkoa aiemmin: "Se oli elämäni kauhein puhelu"
-
21:13
Sairas F1-kisa huipentui ranskalaiskuskin sensaatiomaiseen temppuun: "En tiedä, mitä sanoa"
-
21:11
Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmassa nähtiin hurmaava yhteisesitys – kaikki parit esittivät ylimääräisen tanssin!
-
20:59
Sitoutuisitko parisuhteeseen, jonka tietäisit jäävän lapsettomaksi? Miehet vastaavat
-
20:48
Illan toinen kymppirivi! Tanssii Tähtien Kanssa -esitys sai tuomarit ylistämään: "Ällistyttävän taidokas!"
-
20:33
Jorma Uotiselta yllättävä kommentti Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmassa – kiinnitti huomion Laura Lepistön asuun
-
20:22
Mikko Leppilampi täräytti Saara Aallolle tiukan kysymyksen suorassa lähetyksessä – näin hän vastasi
-
20:16
Brittimediat: Britannian hallitus ja asevoimat peitelleet sotarikoksia
-
20:04
Veronica Verholle kritiikkiä Tanssii Tähtien Kanssa -tuomareilta – huomio kiinnittyi yhteen seikkaan: "Yllätyin"
-
19:57
Miehen kaulasta poistettiin jalkapallon kokoinen kasvain: "Tiedän, että häntä pelotti ennen leikkausta"
-
Lataa lisää