Viinivinkit mehevälle karitsalle
Nappaa viiniasiantuntijan juomavinkit mehevän karitsanpaistin kylkeen.
Makuja-keittiössä perehdytään torstaiaamuisin ruoan ja viinin kiehtovaan liittoon, kun suosittua Viinipiru-blogia pitävä viiniasiantuntija Arto Koskelo pisteyttää viikon juomavalintoja ja opastaa suomalaisia tv-katsojia viininjuonnin pariin.
Koskelo arvio päivän ruoan kylkeen valittuja viinejä leikkimielisesti samppanjavispilöillä. Viinit voivat siis saada pisteitä yhdestä samppanjavispilästä viiteen samppanjavispilään.
Viinivinkit mehevälle karitsalle
Torstaina 22.8.2013 Makuja-kokki Tero Mäntykangas valmisti ruoaksi mehevää Meri-Lapin karitsaa punajuuren ja vuohenjuuston kera. Arto Koskelo valitsi viinit päivän ruoalle:
Faustino Selección de Familia Crianza 2009, 11,48 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Jo hieman kehittyneessä viini on modernisoitu versio klasarimeiningistä, josta Riojan alue tunnetaan. Kielellä fjongaavat punaiset marjat, kuivatut hedelmät ja snadi yrttisyys. Kokonaisuus on keskitäyteläinen ja kosiskeleva, mutta ei totuuden nimissä mitenkään poikkeuksellisen herkullinen esimerkki alueen tyylistä, Koskelo arvio.
Ksara 2010 , 10,99 €
Pisteet: 3/5 vispilää
– Muheva, runsaan hedelmäinen ja hieman savuinen paketti, jonka pyöreä makumaailma ja täyteläisyys tekevät tulokulmasta maltillisen. Vaikka tavaraa on paljon, hapoista koostuva selkäranka pitää painavan viini balanssissa ilman horjahtelua. Uuden maailman tyyliä, vaikka Libanonissa onkin tehty viiniä kaksi kolme tuhatta vuotta aiemmin kuin Ranskassa on nähty edes köynnöstä.
(MTV3)
Uusimmat
-
18:03
Tuomas Holopainen paljastaa, koska seuraava Nightwishin albumi saattaa nähdä päivänvalon: "Olen jo käynyt..."
-
18:03
Kolmen ainesosan vaivaton kanaruoka – jääkaapissasi saattaa lymyillä täydellinen kastike broilerille: "Loistava arkiruoka"
-
17:52
17-vuotias superlupaus teki EM-historiaa – Englanti avasi turnauksensa komealla voitolla
-
17:51
MTV Uutiset seuraa kuntavaalien tulosiltaa – äänestys käynnissä, vaaliuurnat kiinni kello 20
-
17:38
Tanskalaislegenda tyrmistyi UEFA:n päätöksestä jatkaa ottelua, myös Tanskan päävalmentaja antoi kritiikkiä – "Naurettavaa"
-
17:23
Nuori moottoripyöräilijä kuoli liikenneonnettomuudessa Paraisilla – poliisi kertoo, miten turma tapahtui
-
17:22
Yli viiden metrin ennätysparannus! Tuntematon suomalaisyllättäjä kiskaisi keihään pitkiin lukemiin
-
17:17
Rikkaat teollisuusmaat lupaavat lahjoittaa köyhemmille maille miljardi koronarokotetta
-
17:08
Syy Christian Eriksenin lyyhistymisen aiheuttaneeseen sydänkohtaukseen yhä mysteeri, sairaalaan joutunut tähti huolestui joukkuetovereistaan – "Hän oli jo poissa"
-
17:03
Jessican paino jojoili vuosia – tankotanssiharrastus johti elämäntapamuutokseen
-
16:32
Upouusi äänestyspaikka Helsingissä vetää erityisesti nuoria aikuisia – "Ovat löytäneet hyvin äänestyspaikalle"
-
16:06
David Beckham jakoi harvinaisen kuvan nuorimmasta Harper-tyttärestään – kuin kopio vanhemmistaan
-
15:41
Huuhkajat-kapteeni Tim Sparvilta videoterveiset Christian Eriksenille
-
15:28
Alun vaikeuksien jälkeen Maria ystävystyi ex-miehensä uuden kumppanin kanssa – "Olen niin iloinen, että hän on elämässäni"
-
15:20
Poliisi epäilee henkirikosta ja henkirikoksen yritystä Turussa – asunnosta löytyi vainaja ja vakavasti loukkaantunut uhri
-
15:18
Helena Petäistön kolumni: Rajua poliittista häirintää Ranskassa – onko demokratia vaarassa?
-
15:12
Christian Eriksenin tilanne toi Tanskan päävalmentajan mieleen synkät muistot – "Se koskettaa minua erityisen paljon"
-
14:58
Ykköspuolueet taistelevat asemastaan ja pormestarimittelön jännitteet kasvavat – katso asiantuntijan tärpit suureen kuntavaali-iltaan
-
14:39
Lapsi teki järkyttävän löydön kotitieltään Yhdysvalloissa – räjähde keskellä katua
-
14:24
Viitasaarella kaverinsa äidin surmannut mies tappoi myös perheen koiran – selitteli tekoaan "pimahduksella"
-
Lataa lisää