Uuniton marjakakku
50 g voita tai margariinia
100 g (n. 12 kpl) esim. kaurakeksejä
180-200 g vaniljatuorejuustoa
250 g maitorahkaa
2-2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 rkl vaniljasokeria
0.5-1 dl sokeria
6 liivatetta
2 rkl vettä tai omenamehua
1 l marjoja (mansikkaa, vadelmaa, mustikkaa, viinimarjoja)
Pinnalle
n. 1 l marjoja
halutessasi (hyytelösokeria)
1. Murskaa keksit ja sekoita ne pehmeään voihin. Painele seos irtoreunaiseen vuokaan, jonka pohja on vuorattu leivinpaperilla.. Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
2. Vatkaa vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. Pehmitä toisessa kulhossa tuorejuusto sekoittamalla. Lisää joukkoon maitorahka ja vaniljasokeri.
3. Soseuta osa marjoista ja sokeroi tarvittavalla määrällä sokeria.
4. Kuumenna vesi tai mehutilkka. Purista liivatelehdistä enin vesi pois ja sulata kuumaan nesteeseen. Kaada seos marjasurvokseen.
5. Sekoita marjaseos maitorahkaseokseen. Kääntele joukkoon huolimattomasti loput marjat sekä vaniljavaahto. Kaada seos keksipohjan päälle. Anna hyytyä viileässä noin 6 tuntia.
6. Poista vuoasta reunat, nosta kakku tarjoiluvadille ja koristele kauniilla marjoilla. Voit tehdä marjoille kiilteen hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaan. Tai tee marjoista ja sokerista kastike puristamalla marjat siivilän läpi.
7. Jos et halua käyttää liivatetta, voit jäädyttää kakun pakkasessa yön yli. Ota reilu puoli tuntia ennen tarjoilua pehmenemään jääkaappiin. Vinkki: kakkupohjaksi käy myös yhden kananmunan kakkupohja, valmis torttupohja tai ohuet kääretorttu viipaleet.
Uusimmat
-
23:54
Vakoilua pelkäävä Kanada potkii kiinalaisen Huawein 5G-verkostaan
-
23:41
Leijonien tulevalle vastustajalle kirvelevä tappio MM-kaukalossa – pelottava vaaratilanne sävytti ottelua
-
23:34
Belgian apinarokkotapaukset yhdistetty fetissifestivaaleihin, kertovat tapahtuman järjestäjät
-
23:32
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:19
Kalle Rovanperän simppeli suunnitelma toimi täydellisesti – tallipomo Latvalakin hämmästyi: "Hallitsi tilanteen upeasti"
-
23:05
Slovakialle tärkeä voitto MM-kaukalossa – viiden minuutin jäähy puhututti C Moren studiossa
-
22:52
Yli 30 ihmistä loukkaantui trombin iskettyä kaupunkiin Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
22:39
Kaikkien aikojen Eurojackpot meni jakoon! Saksaan 110 miljoonan voitto – Suomeenkin napsahti kohtuullinen potti
-
22:32
Kazakstanin kolossi täräytti puun takaa – selvisi niukasti ulosajolta: "Aika lähellä päätä kolisee"
-
22:17
Linnanmäen laite jumittui yläasentoon – kolme henkilöä pelastettiin nostolavalla korkeuksista
-
22:12
Että mitä? Jukka Jaloselta kullanarvoinen reaktio suomalaisjäähyyn MM-kisoissa
-
21:57
Azovstalin terästehtas on antautunut, Venäjä ilmoittaa – MTV seuraa sotaa
-
21:53
Sébastien Ogierilta nähtiin raju avautuminen – näin Pirelli-pomo selitti MM-rallin rengasfiaskoa
-
21:48
Oklahomassa hyväksyttiin laki, joka kieltää abortin lähes täysin
-
21:39
Ruotsissa reviteltiin Leijonien murskavoitosta – "Suomi voitti neljän oman maalin ansiosta"
-
21:39
Kalle Rovanperä teki huiman tempun, johon ei olisi itsekään uskonut – näin eteni Portugalin MM-rallin perjantaipäivä
-
21:28
Valtteri Bottas alkaa jo nauraa karulle trendilleen: "Kuulin meteliä, joka ei kuulostanut hyvältä"
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
Lataa lisää