Tiesitkö tämän jauhelihasta? Tuoreella ja vakuumipakatulla yksi merkittävä ero
Tuore tiskiltä ostettu jauheliha eroaa vakuumipakatusta versiosta säilyvyydellään.
Moni suomalainen ostaa jauhelihansa valmiiksi suojakaasuun pakattuna, jolloin tuotteen säilyvyysaika on myös pidempi. Jos kuitenkin ostat jauhelihan tuoretiskiltä, on syytä muistaa yksi seikka: jauhelihan säilyvyysaika on huomattavasti lyhyempi kuin muun lihan. Jauheliha onkin Eviran mukaan syytä valmistaa heti ostopäivänä, eikä jättää jääkaappiin useamman päivän ajaksi odottamaan kokkaushetkeä.
Kun valmistat jauhelihaa, älä maistele sitä raakana, vaan kypsennä maistiaispala aina mikroaaltouunissa tai paistinpannulla.
Näin parannat lihan säilyvyyttä
Liha pilaantuu helposti, jos vaadittavasta hygieniatasosta ei pidetä huolta. Näin saat lihan säilymään mahdollisimman tuoreena:
1. Säilytä lihaa aina jääkaapin kylmimmässä osassa peitettynä. Älä anna kylmäketjun katketa tai lihan seisoa pitkään esimerkiksi auringossa.
2. Säilytä raaka liha ja valmiit ruoat erillään.
3. Kun käsittelet lihaa, pidä huolta, että välineet ja leikkuulaudat ovat puhtaita.
4. Anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen kuin alat kypsentämään sitä.
5. Valmista tuoretiskiltä ostettu jauheliha heti ostopäivänä.
(MTV3)
Uusimmat
-
Lapsen iho on erityisen herkkä auringolle – mistä tietää, että iho on riittävän hyvin suojattu? Mainos
-
15:28
Iltalehti: Yli-Viikari saa puolet palkastaan rikostutkinnan aikana
-
15:22
75-vuotias pyörätuolilla liikkunut nainen kuoli jäätyään puristuksiin hissiin sairaalassa Kauniaisissa
-
15:22
Kommentti: Onko EU:n elpymispaketti kertaluonteinen? On ja ei ole
-
15:20
HPK:n tehokas tutkapari yhdessä, kokenut MM-kisakävijä avaa maalilla – tässä Leijonien ketjut Tshekki-otteluun
-
15:19
Ex-kuski näkee Valtteri Bottaksen unohtaneen roolinsa: "Muista kuka maksaa laskusi"
-
15:05
Luulitko Kanada-maljan kärsivän pahoin Lukon käsittelyssä? Hollantilainen Ajax pisti paremmaksi ja sulatti palkinnon
-
15:05
Helleraja ylittynyt tänään jo 35 paikkakunnalla – lämpimintä Oulunsalossa, yli 27 astetta
-
15:03
14-vuotias oli etsimässä uusia maastopyöräilyreittejä – kurvasi vahingossa käärmeiden pesään: "Heitin pyöräni sitä kohti ja vain juoksin"
-
14:55
Helsinkiin vappuna saapuneella rahtilaivalla koronatartuntoja – miehistön joukossa epäillään olevan viruksen intialaisvarianttia
-
14:30
Ravintolarajoituksiin lievennyksiä huomisesta alkaen – aukiolo pitenee tunnilla, ruokaravintoloiden anniskeluaika kahdella tunnilla
-
14:18
Tässä ovat Miss Suomi -finalistit – mukana Tuomas Enbusken ex-rakas ja perintöprinsessa
-
14:12
Leijonien MM-valinnoista merkittävä ilmoitus – maailmanmestari mukaan kisamiehistöön
-
14:11
Koripallon kohuttu huippulupaus Awak Kuier yhä jumissa Suomessa – Yhdysvaltoihin matkaamisessa pulmia: "Toivon, että he ottavat minut ilomielin vastaan"
-
13:58
Erikoinen yö eduskunnassa – perussuomalaiset venyttivät EU-keskustelun kello 4.24 asti, puheita noottikriisistä ja tortilloita pureskelevista espanjalaisista
-
13:57
Alko paljasti huhtikuun tuotehitit – verkkokaupassa käy nyt kova kuhina: "Kasvaa edelleen"
-
13:48
Hellerajaa hätyytellään taas! Loppuviikon säässä tapahtuu yllättävä käänne: "Viikonloppu on todella epävakainen"
-
13:38
Kokkolan seudulla vappubrunssilta lähtenyt tartuntarypäs
-
13:32
SM-liigassa vilkasta pelaajaliikennettä Lukon juhliessa – KalPa vahvisti "yhden seurahistorian kovimmista paluumuuttajista"
-
13:25
Salamarakkauden löytänyt laulaja Ilta suunnittelee kesähäitä – näin tuleva morsian yllätettiin: "Se oli sitten menoa"
-
Lataa lisää