Tee ruokavaliostasi kuitupitoisempi nauttimalla kuitua myös jälkiruokaherkuissa. Lue, miten yksinkertaisin niksein voit lisätä keksitaikinaan kuitua!
Monikaan aikuinen ei saa tarpeeksi kuitua ravinnostaan. Tämän vuoksi kuitua kannattaakin lisätä myös odottamattomiin herkkuihin. Runsaskuituinen ruokavalio on hyväksi, sillä kuitu pitää kylläisenä ja pitää aineenvaihdunnan kunnossa.
Kuidun lisääminen esimerkiksi kekseihin on yllättävän helppoa. Lue vinkit, joilla saat lisättyä pikkuleipätaikinaan kuitua silmänräpäyksessä!
Täysjyväjauho
Monissa perinteisissä pikkuleipäresepteissä vaaditaan valkoista vehnäjauhoa, mutta vaihdos edes osittain täysjyväjauhoihin nostaa herkkujen kuitupitoisuutta.
Pellavansiemenet
Ruokalusikallisella pellavansiemenrouhetta voi lisätä leivonnaistaikinaan kolme grammaa kuitua muuttamatta olennaisesti herkun makua tai koostumusta. Sekoita pellavansiemenrouhe muiden kuivien ainesten joukkoon ja valmista keksit muutoin reseptin mukaan.
Hedelmät ja vihannekset
Monessa reseptissä voi öljyn sijaan käyttää omenasosetta. Tuloksena ovat mehevät keksit ilman turhaa rasvaa ja lisänä saat vielä kuitua. Myös raastetut hedelmät tai vihannekset, kuten omenat tai kesäkurpitsat, antavat kekseille hyvän koostumuksen ja lisää kuitua. Keksitaikinaan voi lisätä myös kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita tai karpaloita. Kurpitsasoseella voi myös korvata rasvan joissain resepteissä.
Pähkinät ja siemenet
Myös pähkinöillä ja erilaisilla siemenillä saa lisättyä keksitaikinan kuitupitoisuutta. Auringonkukan- ja seesaminsiemenet sisältävät noin 0,5 grammaa kuitua ruokalusikallista kohden. Maapähkinät, saksanpähkinät ja mantelit ovat yleinen ainesosa keksitaikinoissa, sillä niistä keksit saavat herkullisen maun ja hyvän koostumuksen lisäksi kuitua. Neljässä kokonaisessa saksanpähkinässä on jo liki gramma kuitua.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Healthy Eating
Uusimmat
-
07:43
Kätevä salaattikikka voi säästää rahaa: "Mahdollisuudet ovat rajattomat"
-
07:40
Sebastian Aho tyrmäsi NHL-supertähdet! Upea voittomaali viime sekunneilla
-
07:30
Liikenneturva haluaa sähköpotkulaudoille ikärajan
-
07:04
Jukka Jalonen ilmestyi SM-liigaseuran harjoituksiin – jakoi mahtipontisen näkemyksen: "Älä nyt v***u, oikeasti?"
-
06:55
Mitä ihmettä? Tähtihyökkääjä maalasi Mestarien liigassa – sitten alkoi rujo episodi
-
06:47
Kaapo Kakko repäisi: Paukutti uransa tehokkaimman NHL-ottelun
-
06:43
Norja panostaa puolustukseen nyt historiallisen paljon: "Meillä on oltava todellinen kyky käydä sotaa"
-
06:31
Estääkö vitamiinitankkaus flunssan? Lääkäri vastaa
-
06:25
Kuubassa sähköt palautuneet 70 prosentille ihmisistä
-
06:12
Tuhannet palestiinalaiset pyrkivät pakoon Gazan pohjoisosista
-
06:12
Tytär on odottanut kaksi vuotta mielenterveyshoitojonossa, Taru-äiti pelkää hengen puolesta: "Kukaan ei auta meitä"
-
06:07
Yksi kuollut Kiuruvedellä aseeseen liittyvässä operaatiossa – yksityisasunto eristettynä tuntikausia
-
06:04
Suomen parhaan mäkihyppääjän pakka myllääntyi – kommunikaatio-ongelmia
-
05:56
Tästä kodin laitteesta Supokin varoittaa – näin suojaat kotiverkkosi rikollisilta
-
05:51
Media: Israelin asevoimat saanut päätökseen valmistelut hyökkäykseen Irania vastaan
-
05:44
60-vuotias nainen ammuttiin kuoliaaksi Tukholmassa
-
05:42
Israel tappoi miehen, jota pidettiin Hizbollahin seuraavana johtajana
-
00:18
Mitä draamaa! Real Madrid tuhosi Dortmundin huimalla tavalla – ruotsalaissensaatiolta mieletön temppu
-
23:41
45-vuotias mies kateissa Forssassa – havainnot hätänumeroon 112
-
23:22
Kuolleet lehdet hävisi Sexille – Pohjoismaiden neuvoston elokuvapalkinto Norjaan
-
Lataa lisää