Proteiinipitoinen hittisalaatti: 15 minuutissa valmistuu useamman päivän satsi!

Vartissa valmistuva hittisalaatti

Nyt Business Insiderin ruokatoimittaja Ellen O'Brien vinkkaa 15 minuutissa valmistuvasta, helposta ja herkullisesta papusalaatista.

– Papusalaatteja on todella helppo tehdä, ja ne ovat mahtava proteiinin ja kuidun lähde. Tämän salaatin saan kasaan vartissa, ja se pitää minut kylläisenä tuntien ajan, O'Brien kirjoittaa.

Ruokatoimittaja kertoo kokeilleensa useita eri ruokavaikuttaja Violet Witchelin viraaleita DBS-salaattiohjeita, mutta erityisesti yksi on jäänyt vakituiselle arkiruokalistalle.

– Lemppariversiooni tulee vain kuusi varsinaista ainesosaa, ja yksi annos sisältää noin 20 grammaa proteiinia, 10 grammaa kuitua ja 25 grammaa hiilihydraatteja.

Helppo DBS-salaatti

300 g kirsikkatomaatteja
150 g fetajuustoa
1 prk (380/230 g) kikherneitä suolaliemessä 
1 prk (380/230 g) valkoisia papuja suolaliemessä
1 iso tai 2 pientä punasipulia
½ kurkku (n. 250 g)
Lisäksi:
2,5 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Pilko tomaatit, punasipuli ja kurkku suupaloiksi. Huuhtele ja valuta kikherneet sekä pavut huolellisesti.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa keskenään fetan ja oliiviöljyn kanssa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Tarjoile sellaisenaan tai pitaleivän kanssa.

Lue myös: Takuuvarma kikka proteiinipitoiseen salaattiin: "Edullinen ja todella ruokaisa"

Katso myös: Henri Alénin versio proteiinipitoisesta papusalaatista

8:45Tämä salaatti on yksi Henri Alénin lemppareista.