Tällä herkkureseptillä karkotat makeannälän. Kun kaipaat talvi-iltojen lämmikkeeksi täyteläistä kaakaota, kokeile tätä syntisen suklaista versiota.
Kaakon voi valmistaa helposti valmiin kaakaojauheen avulla, mutta kokeile oikeaa suklaata kunnon hemmotteluun! Tämän America's Test Kitchenin reseptin avulla voit tehdä suklaapalloja, joista valmistat kaakaomukillisen aina mieliteon yllättäessä.
Tarvitset:
340 grammaa puolimakeaa tummaa suklaata
2,4 dl täyskermaa
1/4 teelusikallista suolaa
Laita suklaat kuppiin pieninä paloina ja kaada kerma ja ripaus suolaa joukkoon. Laita kulho mikroon ja sekoita seosta välillä. Ota noin kahden minuutin kuluttua kulho pois mikrosta ja sekoita seosta lopulta niin kauan, että koostumus on tasaista ja pehmeää.
Peitä kulho muovikelmulla ja laita se jääkaappiin pariksi tunniksi. Kun seos on jähmettynyt, kaiverra kulhosta esimerkiksi jäätelökauhalla (noin kolmen ruokalusikallisen kokoisia) suklaapalloja. Kääri jokainen pallo muovikelmuun ja laita pallot sulkupussiin. Laita pussi joko jääkaappiin, jossa pallot säilyvät hyvinä jopa viisi päivää tai pakastimeen, jossa ne säilyvät hyvinä jopa kaksi kuukautta.
Kun mieli tekee suklaista juomaa, ota yksi suklaapallo ja laita se mukilliseen maitoa. Laita muki mikroon noin kahdeksi minuutiksi ja sekoita välillä. Kaakao on valmis, kun suklaa on sulanut ja seos on tasaista.
Katso videolta tarkemmat ohjeet kaakaon valmistamiseen:
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: America's Test Kitchen
Uusimmat
-
09:53
Öljyn hinta pompannut selvään nousuun Iraniin tehdyn iskun seurauksena – hermoilu tarttunut pörsseihinkin
-
09:53
EK1: Tähtikuskilta heti tyrmäävä isku – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
09:49
Taylor Swift yllätti faninsa
-
09:40
Päivi Räsänen homoseksuaaleja koskevan kirjoittelunsa oikeuskäsittelystä: Jatkan taistelua sananvapauden puolesta
-
09:17
Hyvinvointialueilla pulaa yliopistokoulutetuista ammattilaisista
-
09:11
Rasmus Ristolainen joutui leikkaukseen – edessä pitkä huili
-
09:11
Päivi Räsäsen kirjoitukset homoseksuaaleista korkeimman oikeuden arvioitavaksi
-
09:10
Viime vuonna kotimaassa matkailtiin toissa vuotta vähemmän – ulkomaille suunnattiin useammin
-
09:09
Tässä ovat uudet Selviytyjät Suomi -kisaajat
-
09:03
Elisa kohensi tulostaan alkuvuonna: Toimitusjohtaja näkee kasvun mahdollisuuksia Suomessa
-
09:02
Jaromir Jagr, 52, rikkoi käsittämättömän ennätyksen
-
08:49
Mediatiedot: Yhdysvallat ei tukenut Israelin iskua Iraniin
-
08:46
Suoraa päätä hengenvaaraan – karmiva video Kroatian MM-rallista leviää
-
08:33
Alma Median tulos laski – presidentinvaaleista vain hetkellinen piristysruiske
-
08:32
Kadonnut koira löytyi järkyttävässä kunnossa Yhdysvalloissa, pelastettiin viime hetkellä – "En tiedä, miksi kukaan tekisi tällaista"
-
08:24
WP: Israelin viranomaislähde vahvistaa maan tehneen iskun Iraniin
-
08:23
Asiantuntijan mukaan sisältö, jota suomalaislapset näkevät sosiaalisessa mediassa, ei sovi edes iltauutisiin
-
08:15
Tässä ovat NHL:n pudotuspeliparit – suomalaistähdet haastavat hallitsevan mestarin
-
08:10
Tuntematon mies lausui Aarni Mikkolalle törkeät sanat uimahallissa
-
08:03
SM-liigan finaaleissa kutkuttava asetelma – Tappara jaksaa hämmästyttää Petteri Sihvosta: "Tolkun tuolla puolen"
-
Lataa lisää