Oikeanlaisella ravinnolla on merkitystä paitsi kehon, myös mielen toiminnalle. Katso listasta ruoka-aineet, jotka ovat hyväksi aivojesi toiminalle.
Rasvainen kala
Kalat kuten lohi, valkotonnikala, makrilli ja sardiinit ovat täynnä omega-3-rasvahappoja. Voimakkaat ja monipuoliset rasvahapot ovat erityisen tärkeitä aivojen terveydelle. Noin 40 prosenttia aivosolujen kalvoissa olevista rasvahapoista on DHA:ta, joka on myös yksi kaloissa esiintyvästä tärkeimmistä omega-3-rasvahapoista. Asiantuntijat uskovat, että DHA:ta tarvitaan todennäköisesti tiedonvälitykseen aivosolujen kesken.
Yhdysvaltalaisen Tuftin yliopiston tutkijat selvittivät, että henkilöt, jotka söivät kalaa kolme kertaa viikossa, olivat 39 prosenttia pienemmässä riskissä sairastua Alzheimeriin, sillä heidän verensä DHA-pitoisuus oli muuta tutkimusryhmää korkeampi.
Tummanvihreät lehtevät vihannekset
Lehtikaali, pinaatti ja parsakaali ovat hyviä E-vitamiinin ja foolihapon lähteitä. Esimerkiksi kupillinen raakaa pinaattia sisältää 1 prosenttia päivittäisestä E-vitamiiniannoksesta, ja puolikas kupillinen keitettyä pinaattia taas 25 prosenttia päivittäisestä tarpeesta.
Se, kuinka foolihappo aivoja suojaa, on hieman epäselvää, mutta se saattaa alentaa homokysteiini-aminohapon määrää veressä. Korkeat homokysteiiniarvot voivat laukaista hermosolujen kuoleman aivoissa, mutta foolihappo auttaa laskemaan homokysteiinitasoja.
Auringonkukan siemenet
Siemenet, auringonkukansiemenet mukaan lukien, ovat myös hyvä E-vitamiinin lähde. Hieman alle 30 grammassa paahdettuja auringonkukansiemeniä on 30 prosenttia päivittäisestä E-vitamiinin tarpeesta. Ripottele siemeniä salaatin joukkoon antaaksesi aivoillesi virtaa.
