Myös suomalaisten juomasuosikiksi viime vuosien aikana nousseen kombuchan terveysvaikutuksista diabeetikoille on saatu uutta tietoa yhdysvaltalaistutkimuksessa. Kombucha-kasvusto eli scoby näyttää alentavan verensokeria.
Hiivojen ja bakteerien muodostama kombucha-kasvusto eli scoby voi auttaa alentamaan verensokeria tyypin 2 diabetespotilailla, selvitti tutkimus, joka on julkaistu Frontiers in Nutrition -julkaisussa.
Tutkimuksessa selvisi, että niillä potilailla, jotka kuluttivat noin 2,4 desilitraa kombuchaa päivittäin neljän viikon ajan, verensokeritasot laskivat 164 milligrammasta 116 milligrammaan desilitraa kohden, kertoo New York Post.
Yhdysvaltain diabetesyhdistyksen mukaan paastoverensokeritasojen tulisi olla 80–130 milligrammaa desilitraa kohden.
