Kahden päivän kaurapainotteinen ruokavalio auttoi tutkimuksessa alentamaan kolesteroliarvoja jopa kuudeksi viikoksi.
Tuoreen tutkimuksen mukaan helppo ja halpa keino voisi olla avuksi korkeiden kolesterolitasojen taklaamisessa.
Lyhytaikainen kaurapohjainen ruokavalio näyttäisi nimittäin olevan yllättävän tehokas apu arvojen alentamisessa.
Saksalaisen Bonnin yliopiston tutkimus aiheesta julkaistiin hiljattain Nature Communications -lehdessä.
Osallistujilla oli metabolinen oireyhtymä
Tutkimukseen osallistuneilla oli metabolinen oireyhtymä – yhdistelmä ylipainoa, korkeaa verenpainetta sekä kohonneita verensokeri- ja veren rasva-arvoja. Metabolinen oireyhtymä kasvattaa tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauden riskiä.
He noudattivat kahden päivän ajan kalorirajoitettua ruokavaliota, joka koostui lähes yksinomaan kaurapuurosta. Tämän jälkeen heidän kolesteroliarvonsa paranivat merkittävästi verrattuna verrokkiryhmään.
Ruokavalio ilmeisesti vaikutti suolistossa elävien mikro-organismien koostumukseen. Mikrobiomin tuottamat aineenvaihduntatuotteet näyttävät osaltaan vaikuttavan merkittävästi kauran myönteisiin terveysvaikutuksiin, tutkimustiedotteessa kerrotaan.
