Letunpaistokone vastaa suureenkin lettunälkään.
Idean isä, Esa Valkonen, tahtoi paistaa lettuja jälkiruoaksi 50-vuotisjuhliinsa, mutta perinteinen muurikkapannu olisi ollut liian hidas.
– Minä sitten menin yhden hyvän ystävän, Ari Ripatin konepajalle ja sanoin, että nyt pitää rakentaa letunpaistokone. Aika harvoin vissiin 50-vuotissynttäreillä paistetaan lettuja jälkkäriksi, Valkonen naurahtaa.
Lue myös:Lettu-Enska paljastaa ylivoimaisen ohjeen muurinpohjalettuihin: "Rehellistä voita pitää olla"
Ideasta jalostui valmis kone, jolla tekee 14 lettua kerralla ja yli 200 lettua tunnissa. Samalla Valkonen antoi Ripatille täydet oikeudet ideaan, ja Ripatti onkin kehittänyt ideasta mallisuojatun ja myytävän "Lezzari"-letunpaistokoneen markkinoille.
Lettukone maailmalle
Nyt konetta on myyty jo ympäri Suomen. Valkonen on nähnyt tuotetta toreilla ja markkinoilla, ja oman keksinnön näkeminen käytössä lämmittää mieltä.
– Minulle on sydäntä lähellä keksiä keinoja ja koneita tehdä asiat tehokkaammin, hän sanoo.
Lue myös: Lattialle pudonnut jälkiruoka syötettiin juhlavieraille – näin syntyi "legendaarinen sotku"
Tehostaakseen lettujen paistamista entisestään, Valkonen kehitti lisäksi sinappiannostelijasta muokatun taikina-annostelijan. Integroi hän pienemmän letunpaistokoneen veneeseensäkin.
Kysyttäessä onko hän Suomen letunhimoisin ihminen, Valkonen vastaa vaatimattomasti.
– Täytyy kyllä tunnustaa, että itse tykkään aika paljon. Letunpaisto on ollut nuoresta asti sellainen mitä on harrastanut, Valkonen sanoo.
Katso yltä, kuinka näppärästi lettuja syntyy.