Kotitalouden lehtori näyttää, miten nuorten suosikkivälipalasta syntyy kotona helppo ja ravitseva vaihtoehto.
Tuoreen THL:n toteuttaman Nuorten ravitsemustutkimuksen mukaan kasviksia, marjoja ja hedelmiä syödään liian vähän ja punaista lihaa sekä lihavalmisteita sen sijaan liikaa.
Koulupäivän jälkeen iskevässä nälässä tuleekin helposti tartuttua välipalaan, joka ei välttämättä ole ravitsemuksellisesti paras valinta.
Kotitalouden lehtori Anu Heinaro on työskennellyt nuorten parissa yli 20 vuotta ja kertoo välipalakulttuurin muuttuneen tänä aikana. Kaupoissa on nykyään valtavasti nopeasti napattavia vaihtoehtoja, ja nuorten matkaan tarttuu herkästi esimerkiksi energiajuomaa ja lihapiirakkaa.
– Se ravitsemusarvo on tässä kombossa kaikkea muuta kuin hyvä, Heinaro totesi Huomenta Suomessa.
Heinaro muistuttaa, ettei välipalasta tarvitse kuitenkaan tehdä monimutkaista. Olennaista on, että parempi vaihtoehto olisi helposti saatavilla jo silloin, kun nälkä iskee.
