4:lle hengelle
- 50 cl vettä
- 1 ½ dl sokeria
- 1 tl kurkumaa
- 2 sitruunaa
- 1 sitruunan kuori
Lämmitä vesi kattilassa ja sekoita joukkoon sokeri. Lisää kurkuma antamaan väriä. Älä keitä. Jäähdytä ja lisää joukkoon sitruunan mehu ja kuori. Siirrä seos esimerkiksi vuokaan ja pakasta se. Murskaa jäätynyt seos monitoimikoneessa, tarjoile heti.
Resepti: Nicolas Thieulon