Savulohisalaattia voi varioida aina uusilla makupareilla. Kokeile esimerkiksi mansikoiden ja rucolan kanssa.
200 g savulohta
200 g rucolaa
200 g mansikoita
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl Dijon-sinappia
1 tl hunajaa
Maun mukaan suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Tee näin:
Pese rucola ja mansikat, kuivaa huolellisesti. Revi rucolat, puolita mansikat ja sekoita kulhoon yhdesäs savulohen kanssa.
Sekoita oliviiöljy, valkoviinietikka, Dijon-sinappi ja hunaja kastikkeeksi. Kaada se salaatin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla, tarjoa tuoreen leivän kanssa.