Salsakastike texmex

Mikset kokeilisi tehdä salsaa itse? Kotona tehty tacosalsa maistuu paremmalta.

Tomaattisalsa neljälle:

1 keltasipuli

2 valkosipulinkynttä

1 tl juustokuminaa

2 palkoa punaista chiliä

3 rkl puristettua limenmehua

1 rkl valuvaa hunajaa

Suolaa

Pippuria

Tuoretta korianteria

Salsan ohjeet:

Leikkaa sipulista pientä silppua. Murskaa valkosipulinkynnet. Huuhtele chilit ja leikkaa ne auki pituussuunnassa. Poista siemenet. Leikkaa chili pieneksi silpuksi. Laita kaikki ainesosat purkkiin ja sekoita keskenään. Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreella korianterilla. Voit säädellä salsan vahvuutta chilin siemenien avulla. Laita joukkoon aluksi vain puolet siemenistä ja maista seosta. Jos maku on liian mieto, lisää siemeniä hiukan enemmän. Nauti salsa nachojen tai tortillojen kanssa. Se sopii tarjoiltavaksi sekä kylmänä että kuumana.

Resepti: GoGreen

Lue myös:

    Uusimmat