Kaurahiutaleista voi tehdä paljon muutakin kuin aamupuuron. Katso herkulliset reseptit ja käytä kaurahiutaleita kekseliäästi!
3–4:lle
Kauracrunchy:
20 g voita
½ dl hunajaa tai tummaa sokeria
2 dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
1 tl vaniljasokeria tai kanelia
Lisäksi:
½ l (laktoositonta) jäätelöä
3–4 dl marjoja, esimerkiksi vadelmia, mansikoita ja herukoita
Sulata rasva ja hunaja paistinpannulla liedellä. Lisää pannulle hiutaleet ja anna seoksen paahtua miedohkolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia, mausta vaniljasokerilla tai kanelilla. Anna jäähtyä.
Laita tarjoiluastioihin kauracrunchyä, jäätelöä ja marjoja kerroksittain ja tarjoile välittömästi.
uunipellillinen
6 dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
2½ dl Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
1½ tl suolaa
1 tl soodaa
6 dl piimää
50 g voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä ja voisula ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Levitä taikina uunipellille voidellulle leivinpaperille ja paista 250-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia kauniin värisiksi. Leikkaa palasiksi ja nauti kuumana voin tai juuston kanssa.
VINKKI: Rieskareseptin taikina saa olla löysähkö eli se kaadetaan pellille. Vehnäjauhojen sitkoa ei sikäli rieskaan tarvita.
piirakkavuoallinen, halkaisija noin 28 cm
3 dl Myllyn Paras Vekkuli Neljän Viljan Hiutaleita
1½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl jauhettua kardemummaa
2 dl piimää tai jogurttia
½ tl soodaa
75 g öljyä, margariini- tai voisulaa (¾ dl)
Päälle:
3–4 dl mustikoita, vadelmia, marjasekoitusta (1 pussi, jos pakastemarjoja)
Muruseos:
25 g öljyä, margariini- tai voisulaa (¼ dl)
½ dl sokeria
1½ dl Myllyn Paras Vekkuli Neljän Viljan Hiutaleita
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet, sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voidellulle ja hiutaleilla leivitetylle piirakkavuoalle. Laita päälle marjat (mikäli pakastemarjoja, laita jäisinä). Sekoita muruseoksen ainekset ja ripottele piiraan pinnalle. Paista 225-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
noin 30 kpl
2½ dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1½ dl sokeria
1 kananmuna
1 dl vahvaa tyrnitäysmehua
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna ja mehu, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Halutessasi voit sivellä leivinpaperia kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista helpommin. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan. Painele nokareet ohuehkoiksi kekseiksi. Paista 225-asteisen uunin keski- tai toiseksi ylimmällä tasolla 5–7 minuuttia.
Reseptit: Arja Savela/Myllyn Paras
Kuvat: Shutterstock ja Myllyn Paras