Rahka tuo munkkitaikinaan hyvän maun. Munkeista voi leipoa pyöreitä palloja, jolloin rahkatäyte tulee munkkien sisään. Kokeile myös ihanan rapeita ja kuohkeita simarosetteja!
Myllyn rahkamunkit
Noin 30 kpl
Rahkamunkkitaikina:
- 2 dl vettä, simaa tai maitoa
- 1 tlk maitorahkaa (250 g)
- 50 g hiivaa
- 1-2 tl suolaa
- 2 dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1 rkl kardemummaa
- 1 muna
- n. 10 dl Puolikarkeita Vehnäjauhoja (n. 650 g)
- 1 dl pullomargariinia tai voisulaa
- Paistamiseen: kasviöljyä
- Pinnalle: sokeria
Rahkatäyte:
