Mustaleimamestarin riista-juustokeitto ja Mustaleimamestarin vaimon leivänlevite 30.9.1999
Toim.Kati Nappa
Vieraana juustomestari Pentti Rytkönen Lammilta
Mustaleimamestarin riista-juustokeitto 5-6 hengelle
300 g riistanlihaa
(hirveä, poroa, peuraa tai villisikaa)
200 g herkku- tai sekasieniä
1 sipuli
1 rkl voita
4 rkl vehnäjauhoja
2 l vettä
1-2 kasvisliemikuutiota
1/2 rkl katajanmarjoja murskattuna
1/4 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa
n. 100 g mustaleimaemmentalaia raastettuna
100 g sulatejuustoa
1/2 dl persiljaa
Kuullota viipaloidut sienet (rouskut tms ryöpättävä ensin) ja hienonnettu sipuli. Ruskista liha ohuina suikaleina tai jauhettuna. Ripsuttele vehnäjauhot päälle ja sekoita.
Lisää vesi, liemikuutiot ja mausteet ja anna kiehua hiljalleen 15- (jauheliha) 30-60 min.(paisti tms). Lisää juustot ja kuumenna hitaasti, mutta älä keitä. Ripottele pinnalle persilja. Tarjoa sämpylöiden tai patongin ja mustaleimamestarin vaimon levitteen kera.
Mustaleimamestarin vaimon leivänlevite
100 g rahkaa
75 g kasvislevitettä
50-100 g mustaleimaemmentaalia raastettuna
50 g sinihomejuustoa
(Auragold)
mustapippuria
runsaasti ruohosipulia
Sekoita aineet keskenään.
Uusimmat
-
11:51
JUURI NYT: Katso kuninkaan ja presidentin lausuntotilaisuus suorana! MTV Uutiset seuraa Niinistön ja rouva Haukion valtiovierailua Ruotsin Kuninkaanlinnassa
-
11:45
Valtava myllytys muutti Mikael Granlundia – "Kun jokainen haluaa joka puolelta jotain, sitä alkaa olemaan vähän varovaisempi"
-
11:30
USA:n kiekkotähdet Tampereen yöelämässä – pelaajien toiminta MM-turnauksessa herättää ihmetystä: "Onko tämä enää huippujääkiekkoa?"
-
11:30
Ex-jalkapalloilijan hyppy epäonnistui – putosi kuolemaansa, vaimo kuvasi tapahtunutta veneestä
-
11:28
Rouva Jenni Haukio luotti Ruotsi-vierailullaan vaaleansiniseen – erityisesti kukkakuviointi kiinnitti huomion
-
11:27
Suomen tulee hakea Nato-jäsenyyttä, esittää ulkoasiainvaliokunta – Halla-ahon mukaan Natoon liittyvä "mutuilu" on vähentynyt
-
11:20
Venäjän tykistö ampuu umpimähkään, koska ei muutakaan voi – Ukraina vastaa "erittäin tehokkailla" lahjahaupitseilla
-
11:18
Kirjailija Miki Liukkonen ja laulaja Rita Behm kihloihin
-
11:09
Tutkimus löysi mahdollisen selityksen kätkytkuolemalle
-
11:02
Ukraina: Venäjä iskenyt ohjuksilla Koillis-Ukrainaan – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
10:58
Nuoret erimielisiä Naton tuomasta turvasta: "Lissabonin sopimus olisi riittänyt" – kansanäänestyksen sivuuttaminen sai sekä ymmärrystä että hämmennystä
-
10:51
USA:n toilailu Leijonia vastaan kuumensi tunteet: Petteri Sihvonen kiehahti Jonne Virtaselle – "Ota iisisti ennen kuin saat sydänkohtauksen"
-
10:47
Aleksandr Ovetshkin palasi Venäjälle – "En voi edes kuvitella, millaista se olisi ollut 1990-luvulla"
-
10:42
Ruotsi allekirjoitti Nato-hakemuksensa – ulkoministeri Linde: Hakemus jätetään yhdessä Suomen kanssa
-
10:30
Niko Ranta-aho lupasi unohtaa miehen velat, jos tämä seisoisi "samassa rintamassa" Katiska-oikeudenkäynnissä – syyttäjän mukaan kyse oli uhkailusta: MTV paikalla oikeudessa
-
10:22
Poliisi huolissaan mopoiluista, yli puolet tarkastetuista sai sakkoa – myös vanhempien käytös välinpitämätöntä ja "poliisia syyllistävää"
-
10:18
Nato-Suomi olisi sama Suomi kuin nytkin, RKP:n ryhmänjohtaja muistuttaa – ydinaseita ja uusia tukikohtia tuskin nähdään: "En usko, että Nato sellaista edes haluaa"
-
Vinkkejä kodinhoitohuoneeseen Mainos
-
10:08
Kevät antaa odotuttaa itseään kuukausiennusteessa, viileää ja sateista – Pekka Pouta: "Eihän tämä lohdulliselta näytä"
-
09:55
NHL-tähti loukkaantui MM-kaukalossa – suomalaistuomarin kylmäävä ennakointi taltioitui kameralle
-
Lataa lisää