Munakkaan perusohje
3 munaa
3 rkl vettä
1/2 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1. Sekoita kulhossa munat, vesi ja mausteet.
2. Kuumenna rasva pannulla. Kun se on hieman ruskistunut, lisää munakasseos.
3. Siirtele hyytynyttä munakasseosta puuhaarukalla tai lastalla reunoilta keskelle, jotta seos kypsyy kauttaaltaan. Käännä munakkaan toinen reuna pannua kallistaen toisen päälle ja liu'uta munakas lautaselle tai tarjoiluvadille. Valmis munakas on kiinteä, pohjasta vaaleanruskea ja sisältä pehmeä.
Sekoita massaan makuaineita tai ripottele niitä munakkaan pinnalle kun se alkaa hyytyä. Mausta munakas esim. kinkulla, pekonilla, paistisuikaleilla, sienillä, sipulilla, tomaatilla, yrteillä, juustolla, paprikalla, perunalla, purjolla, katkaravuilla, savusilakan paloilla, parsalla, jne.
Perunamunakas
0,5 dl öljyä paistamiseen
4 keskikokoista perunaa
2 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä
4 munaa suolaa
1. Hienonna sipuli, kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa, kypsennä perunaviipaleita ja sipulisilppua, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää valkosipuli vasta kypsennyksen loppuvaiheessa. Perunat ja sipulit eivät saa ruskistua.
3. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja lisää suola. Kaada munaseos paistinpannulle kypsien peruna- ja sipuliviipaleiden päälle. Sekoita munakasta kypsennyksen alkuvaiheessa puuhaarukalla. Käännä munakas, kun seos on hyytynyt ja paista toiselta puolelta.
Uusimmat
-
15:11
MTV oikeudessa: Vantaan matkasellissä olleet vangit todistivat raakaa ja julmaa väkivaltaa – syytetty hermostui todistajalle ja huusi kesken istunnon
-
15:05
Ruotsin MM-pelaaja sairastui Tampereella – epäili kanaa: "Ei mitään hauskaa"
-
15:03
Puolustusvoimien pitkä kauppalista julki: Panssarintorjunta-aseita, ohjuksia ja tykinammuksia – näin lisärahoitus käytetään
-
15:01
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Sebastien Loebille valtava virhe! Ranskalaislegenda tuhoaa autonsa ensimmäisessä mutkassa
-
15:01
Prinssi William repäisi tyylillään ensi-illassa – huomio kiinnittyi erityiseen yksityiskohtaan
-
14:40
Azov-pataljoona: Sotilasjohto on määrännyt, että Mariupolin puolustaminen on lopetettava – MTV seuraa sotaa
-
14:28
Karhu pentuineen havaittu lähellä Joensuun keskustaa – poliisi kehottaa Marjalan asukkaita pysymään sisällä
-
14:28
Liian huoliteltu piha voi olla todellinen riski – tämän takia jopa voikukkien kannattaisi antaa rehottaa nurmikolla: "Meidän kaikkien etu, jatkossa jopa kriittinen tekijä"
-
14:18
Suomen johto keskustelee Erdoganin ja Stoltenbergin kanssa huomenna
-
14:10
Venäjän uhka on Erdoganille mahdollisuus ja Suomen Nato-hakemus tilaisuus: "Turkissa diplomatia on vaihtokaupan muoto"
-
13:54
Ruotsalaisseura sai pidettyä suositun suomalaispelaajan: "Asialistan kärjessä"
-
13:54
Tshekin supervahvistuksen hymyn takana paljon surua – suomalainen ex-joukkuekaveri paljastaa maalitykin erikoisvälineen: "Vekkuli kaveri"
-
13:52
Matkasellimurhasta syytettyjen kertomukset muuttuivat oikeudessa – kumpikin kertoi poliisille aivan eri tarinaa
-
13:50
Ukraina julkaisi videon rautatiesillan räjäyttämisestä telamiinoilla – Venäjä valmistautuu taisteluun Sjeverodonetskista
-
13:47
Poliisi tutkii: Valioliiga-ottelu päättyi kaaokseen, Arsenal-legenda hyökkäsi kannattajan kimppuun
-
13:45
Gasum: Venäjän kaasun virtaus Suomeen loppuu huomenna kello 7 – "Pystymme tulevina kuukausina toimittamaan kaasua kaikille asiakkaillemme"
-
13:45
Tom Cruiselta nähtiin herrasmiesmäinen ele herttuatar Catherinelle punaisella matolla – ylisti myös prinssi Williamia: "Meillä on paljon yhteistä"
-
13:38
Marko Anttila paini yhtä aikaa jopa parin ruotsalaisen kanssa – tilanne sai hulvattoman käänteen: "Tuli Tiki-talkia, meni kielet sekaisin!"
-
13:34
TPS hankki maailmanmestarin
-
13:18
Valtava rahavaatimus pakotti suomalaistähden jäämään Venäjälle – "Se oli täysi järkytys"
-
Lataa lisää