Munakkaan perusohje
3 munaa
3 rkl vettä
1/2 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1. Sekoita kulhossa munat, vesi ja mausteet.
2. Kuumenna rasva pannulla. Kun se on hieman ruskistunut, lisää munakasseos.
3. Siirtele hyytynyttä munakasseosta puuhaarukalla tai lastalla reunoilta keskelle, jotta seos kypsyy kauttaaltaan. Käännä munakkaan toinen reuna pannua kallistaen toisen päälle ja liu'uta munakas lautaselle tai tarjoiluvadille. Valmis munakas on kiinteä, pohjasta vaaleanruskea ja sisältä pehmeä.
Sekoita massaan makuaineita tai ripottele niitä munakkaan pinnalle kun se alkaa hyytyä. Mausta munakas esim. kinkulla, pekonilla, paistisuikaleilla, sienillä, sipulilla, tomaatilla, yrteillä, juustolla, paprikalla, perunalla, purjolla, katkaravuilla, savusilakan paloilla, parsalla, jne.
Perunamunakas
0,5 dl öljyä paistamiseen
4 keskikokoista perunaa
2 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä
4 munaa suolaa
1. Hienonna sipuli, kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa, kypsennä perunaviipaleita ja sipulisilppua, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää valkosipuli vasta kypsennyksen loppuvaiheessa. Perunat ja sipulit eivät saa ruskistua.
3. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja lisää suola. Kaada munaseos paistinpannulle kypsien peruna- ja sipuliviipaleiden päälle. Sekoita munakasta kypsennyksen alkuvaiheessa puuhaarukalla. Käännä munakas, kun seos on hyytynyt ja paista toiselta puolelta.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:13
Naapurinsa hengiltä vesuroinut pääsi elinkautisesta vapaalle jalalle – murhasi lapsen lyömisen takia
-
12:12
Android 9 Pien sisältävän EMUI 9 -päivityksen jakelu alkanut useille Huawei- ja Honor-älypuhelimille
-
12:11
Fernando Alonso takaisin Ferrarille? Italialaistallin ex-pomo: "Miksipä ei"
-
12:11
Presidenttipari vastaanotti joulutervehdykset – Lennu-koirakin sai omat lahjat, Aaroa ei nähty: "Toinen on päiväunilla ja toinen jäi leikkimään"
-
11:51
Pekka Virta heittää Lukon alkukaudesta täkyn medialle – "Voi katsoa esimerkiksi, mikä oli koti- ja vieraspelien suhde"
-
11:50
8 tuttua ruokaa, joita sinun ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa
-
11:48
Uusia tietoja epäillystä pahoinpitelystä espoolaisessa koulussa – osallisina noin 10-vuotiaat tyttö ja poika, tyttö pääsi sairaalasta
-
11:43
Trafin kuljettajatietopalvelua ei palauteta sellaisenaan käyttöön – aiheutti kohun tietosuojapuutteiden takia
-
11:38
Manchester United vahvisti: Seuralegenda Ole Gunnar Solskjær on uusi manageri
-
11:36
Tunnistatko kuvan epäillyn? Tampereella riehuu renkaiden sarjapuhkoja
-
11:31
Amerikkalaismiehellä todettiin hullun lehmän taudin ihmismuoto – surun murtama vaimo: "Järkyttävintä, mitä olen ikinä nähnyt"
-
11:28
Tuore ennustus sen osoittaa: Tästä ei joulun sää parane – koko maa valkeana ja pakkasta etelässä asti!
-
11:24
Miehen kaksoiselämä paljastui vaimolle: Toinen perhe eri maassa – mies tuohtui, murhasi vaimonsa ja hänen äitinsä
-
11:18
Jääkiekon U20 MM-kisojen 2019 ohjelma – tässä ottelut, lohkot ja tulokset
-
11:12
Kanada julkaisi nimilistansa nuorten MM-kisoihin – 10 ykköskierroksen varausta, loppumetreillä paha takaisku
-
11:10
Hyviä uutisia joululiikenteeseen! Helsingin joukkoliikenne kulkee ensimmäistä kertaa jouluaattona iltaan asti
-
11:08
Ei enää muovisia pillejä, korvapuikkoja tai astioita! Taistelu merten muovisaastetta vastaan kiihtyy – EU kieltää 10 suosittua kertakäyttömuovista tuotetta
-
11:03
Poliisin surullisenkuuluisa epäiltyjen rekisteri sai korvaajan – kansalainen voi tarkistaa tietonsa vain tietyin ehdoin
-
10:58
5,6 miljoonan auton selvitys: Kun moottorin vikavalo syttyy, on näiden merkkien korjaaminen halvinta
-
10:46
HS:n toimittaja hakee korkeimmasta oikeudesta valituslupaa hovioikeuden kotietsintälinjaukseen
-
Lataa lisää