Joulumyyjäisiin ja muihin joulun rientoihin sopivia leivonnaisia ovat esimerkiksi piparkakkutalot ja taatelikakut. Kokeile, kumpi herkuista saavuttaa myyjäisissä – tai kotona – suuremman suosion!
Joulun aikana syöminen on sallittua öisinkin, eikä herkkujen hotkimista vahdita samalla tavalla kuin ennen rantakautta. Joulupöydästä löytyy jos jonkinlaista leivonnaista, mutta piparkakkutalon roolia herkkujen keskiössä ei käy kiistäminen.
Näyttävän piparkakkutalon salaisuus on niin maltti ja varovaisuus kuuman sokerin kanssa kuin ennalta suunnitellut koristeetkin. Usein talon palaset kannattaakin koristella ennen kuin ne liitetään toisiinsa.
Taatelikakku on maistuva valinta kahvihetkeen ja taattu menestys myyjäisissä. Herkullinen kuivakakku saa makunsa massaksi keitetyistä taateleista, mutta esimerkiksi rommi ja liköörit sopivat hienosti kakun sävyttäjiksi.
Piparitalo
2 pkt Myllyn Paras Perinteinen Piparkakkutaikinaa (500 g) tai
Laktoositon Piparitaikinaa (500 g) tai
1 pkt Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikinaa (1 kg)
Sokerikuorrutus:
noin 3 dl tomusokeria (200 g)
1 munanvalkuainen
(noin 6 tippaa sitruunamehua)
tai
1–2 tuubia sokerikuorrutetta
Koristeluun:
esimerkiksi ranskanpastilleja ja muita karkkeja
pikkupipareita
tomusokeria
Kiinnitys:
