Toim. Pirkko Arstila
paketti tuorepastaa
paketti kylmäsavuporoa
200 g lohta
tilkka ranskankermaa (kevyt)
purjorenkaita
kuivattua rakuunaa
mustapippuria
ruohosipulia
1. Keitä pasta.
2. Viipaloi lohi ja paloittele poro.
3. Paista lohi öljyssä syvässä pannussa. Kun se on melkein kypsä lisää poro.
4. Sekoita ja lisää purjorenkaat.
5. Sekoita pasta joukkoon.
6. Mausta mustapippurilla ja rakuunalla ja ruohosipulilla.
7. Sekoita hyvin ja kaada joukkoon tilkka kermaa.