Pia Penttala kertoo ottaneensa punaisen lihan takaisin ruokavalioonsa.
Julkkisten kesäkeittiössä -sarjassa erityistason psyko- ja perheterapeutti Pia Penttala yllättää perheensä perinteisellä kesäherkulla.
Letut ovat kesäruokaa parhaimmillaan erilaisine täytteineen. Siinä missä moni nautiskelee lettuja hillon ja kermavaahdon kanssa, Penttalan perheessä hillo korvataan yllättävällä täytteellä: jauhelihalla.
Letut paistetulla jauhelihalla ja makealla kermavaahdolla ovat olleet jo vuosia Penttalan perheen ykköshitti. Lettutaikinaan Penttala kertoo käyttävänsä ohrajauhoja, jotta letut pitävät paremmin nälkää.
– Keskimmäinen poikamme lähti jo 15-vuotiaana maailmalle urheilemaan ja aina kun hän tuli käymään kotona, niin viimeistään Helsinki-Vantaan lentokentältä tuli puhelinsoitto, että onko lettuja – vuorokauden ajasta riippumatta, Penttala kertoo.
Lue myös: Pia Penttalan erikoinen lettuperinne jakaa taatusti mielipiteet
Letut olivat vakioruokaa jo Penttalan lapsuudessa ja niitä syötiin monipuolisesti erilaisilla suolaisillakin täytteillä. Jauhelihan ja makean kermavaahdon yhdistelmän hän kuitenkin oppi vasta aviopuolisoltaan, vaikka suhtautuikin makukomboon aluksi epäileväisesti.
– Viisas vaimo vaikenee, joten jäin katsomaan, mitä tästä tulee, mutta siitä tulikin meidän perheen hitti, hän sanoo.

