Björklundin suurimpiin haasteisiin kuuluu ruokailun aikatauluttaminen.

Kokkina tunnettu Michael "Micke" Björklund pyrkii muuttamaan elintapojaan Pippa Laukan avustuksella Olet mitä syöt -kaudella. Ohjelmaan lähteminen tuli Björklundin mukaan hyvään ajankohtaan, sillä ajatus elintapojen muuttamisesta on muhinut mielessä jo tovin. 

– Haluan muuttaa elämääni. Olen nyt vähän vanhempi ja väsyneempi ja haluaisin keskittyä enemmän itseeni. Sen vuoksi lähdin mukaan, Björklund kertoo MTV Uutisille.

Erityisenä haasteenaan Björklund pitää kovaa työtahtiaan, joka pitää sisällään esimerkiksi useita tunteja autossa istumista. 

– Työskentelen koko ajan ja istun paljon autossa, joten olen todella huonossa kunnossa. Sille pitää tehdä jotain.

Lue myös: Pepe Willberg paransi ruokailutottumuksiaan Olet mitä syöt -ohjelmassa – paljastaa, mitä elintavoille kuuluu nyt: "Kun silmä välttää, käsi käy"

Ammattinsa puolesta Björklund on tietoinen eri elintarvikkeiden ravintoarvoista ja terveellisyydestä.