Joulukinkun paistorasvaa ei saa missään tapauksessa heittää viemäriin. Rasva voi jähmettyessään tukkia viemärin ja aiheuttaa pahimmillaan jopa tulvan.
Kinkun rasva on lämpimänä juoksevaa ja voi hämätä kokkaajaa valuttamaan sen viemäriin. Mutta rasva jähmettyy kylmässä vedessä nopeasti ja voi aiheuttaa mittavia tuhoja.
Juoksevan rasvan voi laittaa esimerkiksi tyhjään maitopurkkiin, teipata kiinni ja kiikuttaa sekajätteeseen.
Paras paikka rasvalle olisi kuitenkin viedä se jähmettyneenä bioastiaan tai kompostoriin.
Jos rasvaa kuitenkin hulahti viemäriin, toimi nopeasti. Älä missään nimessä vedä vessaa! Kauho kaikki näkyvä rasva viemäristä. Kaada perään paljon kiehuvaa kiehuvaa vettä ja mäntysuopaa, joka irrottaa rasvaa.
Jos tämäkään ei auta, turvaudu nopeasti putkimiehen apuun.
