Kakkuleipurin yleiset ongelmat – näin vältät ne!
Ovatko kakkusi aina kuivia tai onko sinulla vaikeuksia saada kakku ehjänä vuoasta pois? Lue, mistä yleiset leipomisongelmat johtuvat.
Jos kerta toisensa jälkeen huomaat samat ongelmat kakkuja leipoessasi, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin.
Liian kuiva kakku?
Kakusta saattaa tulla liian kuiva, jos se kypsennetään liian kuumassa uunissa tai jos pidät kakkua uunissa liian pitkään. Myös liiallinen jauhojen tai leivinjauheen käyttö voi tehdä kakusta kuivahkon.
Kasaan painunut kakku?
Jos taikinassa on käytetty liian paljon nesteitä, voi tuloksena olla kuopalle painunut kakku. Myös liian alhainen lämpötila saattaa aiheuttaa saman. Jos uuni ei ole tarpeeksi kuuma, voi syynä olla uunin availu liian monta kertaa kypsennyksen aikana. Yleisesti ottaen ei uunin luukkua kannatakaan avata ennen kuin arvioitu kypsennysaika on liki lopuillaan.
Vaikeuksia irrottaa kakkua vuoasta?
Varmista, että rasvaat ja jauhotat vuoan kunnolla ennen kuin kaadat taikinan siihen. Voit myös kokeilla laittaa vuoan pohjalle leivinpaperin. Irrota kakku vuoasta juuri oikeaan aikaan: anna kakun ensin jäähtyä vuoassa ritilän päällä 5–10 minuuttia ja käännä se sitten nurin lautasen tai ritilän päälle ja anna jäähtyä kokonaan.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Mr. Food
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää