Ovatko kakkusi aina kuivia tai onko sinulla vaikeuksia saada kakku ehjänä vuoasta pois? Lue, mistä yleiset leipomisongelmat johtuvat.
Jos kerta toisensa jälkeen huomaat samat ongelmat kakkuja leipoessasi, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin.
Liian kuiva kakku?
Kakusta saattaa tulla liian kuiva, jos se kypsennetään liian kuumassa uunissa tai jos pidät kakkua uunissa liian pitkään. Myös liiallinen jauhojen tai leivinjauheen käyttö voi tehdä kakusta kuivahkon.
Kasaan painunut kakku?
Jos taikinassa on käytetty liian paljon nesteitä, voi tuloksena olla kuopalle painunut kakku. Myös liian alhainen lämpötila saattaa aiheuttaa saman. Jos uuni ei ole tarpeeksi kuuma, voi syynä olla uunin availu liian monta kertaa kypsennyksen aikana. Yleisesti ottaen ei uunin luukkua kannatakaan avata ennen kuin arvioitu kypsennysaika on liki lopuillaan.
Vaikeuksia irrottaa kakkua vuoasta?
Varmista, että rasvaat ja jauhotat vuoan kunnolla ennen kuin kaadat taikinan siihen. Voit myös kokeilla laittaa vuoan pohjalle leivinpaperin. Irrota kakku vuoasta juuri oikeaan aikaan: anna kakun ensin jäähtyä vuoassa ritilän päällä 5–10 minuuttia ja käännä se sitten nurin lautasen tai ritilän päälle ja anna jäähtyä kokonaan.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Mr. Food
Uusimmat
-
10:52
Järvenpään ravintola-ampumisesta vaaditaan vangittavaksi 21-vuotiasta naista – Poliisi: "Meillä on muitakin epäiltyjä"
-
10:52
Kruununprinsessa Victoria aloittaa upseerin opinnot
-
10:51
Suora lähetys kello 13.20: Jengirikollisuus kuriin? Oikeusministeri esittelee toimet
-
10:49
NHL-joukkue sai hurmioituneen vastaanoton uudessa kodissaan – Lauri Markkanen otti kaiken ilon irti
-
10:42
Lentokaaos Norjassa – joitakin koneita päästetty liikennöimään
-
10:42
Salossa tapahtuneen murhan esitutkinta valmistumassa – poliisi epäilee neljää henkilöä
-
10:41
Käytetyissä huonekaluissa piilee inhottava riski – "Havaitseminen voi olla hyvinkin haastavaa"
-
10:40
MTV paikalla: Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia – suora lähetys kello 12.10
-
10:37
Etelä-Norjan ilmatila ammottaa tyhjyyttään: Animaatio näyttää, kuinka nopeasti koneet ohjattiin pois
-
10:35
Poliisi varoittaa kavalista huijareista – onnistuneet viemään kymmeniätuhansia euroja
-
10:23
Valtiovarainministeriö: Tarvitaan lisää säästöjä ja veronkorotuksia velkaantumisen taittamiseksi – suora lähetys käynnissä
-
10:16
Tiger Woodsille sadan miljoonan erikoisbonus
-
09:53
Pariisin ikoninen maamerkki kärsi mittavat vahingot
-
09:44
Maahanmuutto lisääntyi alkuvuodesta
-
09:29
MTV seuraa tulospäivää: Stora Enson tulos pieneni kolmanneksen
-
09:23
Liigafinaalin törkytempusta kohistaan – Petteri Sihvoselta äärimmäisen raju vaatimus kurinpidolle
-
09:22
Barcelonan valmentajatilanteeseen täyskäännös: Xavi pyörsi päätöksensä
-
08:57
Näiden julkkisten kustannuksella vitsaillaan Joonas Nordman Show: Grillikausi -sarjassa
-
08:55
Yrityssaneeraukseen hakeutuneen Lehto Groupin toimitusjohtaja vaihtuu
-
08:46
Kommentti: Putinin puhdistus on alkanut – Shoigu selvisi vielä varoituslaukauksella
-
Lataa lisää