Torstaina julkistetaan jälleen vuosittaiset Michelin-tähtiravintolat Pohjoismaissa. Suomen ainoaa kahden Michelin-tähden ravintolaa pyörittävä Hans Välimäki toivoo raadilta positiivista yllätystä.
Torstai on suuri päivä ravintolamaailmassa, kun arvostettu, kansainvälinen Michelin-raati jakaa jälleen vuosittaiset tähtensä menestyneille Eurooppalaisille ravintoloille. Vuonna 2012 suomalaisravintoloiden tähdet pysyivät ennallaan edellisvuodesta: Chez Dominique jatkoi maamme ainoana kahden tähden ravintolana ja yhden tähden arvoisiksi luokiteltiin Demo, Postres, Luomo ja Olo.
Mutta miten käy tänä vuonna? Chez Dominique -ravintolan keittiömestarilla Hans Välimäellä ei ole sen suurempia odotuksia tähtien suhteen. Huippukokin mukaan useampikin ravintola ansaitsisi tänä vuonna raadilta ainakin yhden tähden. Esimerkiksi Välimäki nostaa helsinkiläisravintolat Askin sekä G.W.Sundmansin.
– Eipä noissa tähdissä ole hirveästi muutoksia tapahtunut kymmeneen vuoteen. Tokihan se olisi positiivinen yllätys, jos nyt tapahtuisi. Kolmas tähti Chez Dominiquelle olisi positiivinen yllätys, Välimäki pohtii.
Välimäki lupaa: Megalomaaniset bileet ja hatun syönti, jos tähti tulee
Kolmannen tähden saavuttaminen tarkoittaisi Välimäelle paitsi mainetta ja kunniaa, myös suurien juhlien järjestämistä.
– Siinä vaiheessa lupaan järjestää kyllä megalomaaniset bileet.
Välimäki lupasi jo muutama vuosi sitten syödä hattunsa, jos kolmas tähti ravintolalle Michelin-raadilta siunaantuu. Tämä lupaus on keittiömestarin mukaan edelleen voimassa. Mutta entä jos tulos onkin täysin päinvastainen ja Dominique menettää toisen tähtensä?
– En tiedä, emme ole pohtineet asiaa. Kyllä se tarkoittaisi sitä, että olemme epäonnistuneet pahasti.
Petra Kiiski/MTV3
Uusimmat
-
10:07
EK4: Rovanperältä jäätävä veto! Suomalaiset kaksoisjohdossa – MTV seuraa
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvioivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
08:22
Kaksi somevaikuttajaa kiinni rahapelien tyrkyttämisestä – yrittivät kieltää, mutta todisteet puhuvat puolestaan
-
08:19
Roope Hintz hyppäsi sankarin haarniskaan – Dallas Stars teki sen
-
07:55
Tappara säväytti kahdesti – taiturihyökkääjä varoittaa supersikermän sudenkuopasta: "Sitä on painotettu"
-
07:34
Aleksander Barkov saavutti mellevän rajapyykin – Sebastian Ahon hurjastelusta iloa Floridalle
-
07:31
MTV halusi selvittää eri tapoja hoitaa koiran hampaita – yhtäkkiä esille otettiin juristit
-
07:29
USU: Hallitus kaavailee, että muukin kuin erityisopettaja voisi antaa erityisopetusta ammatillisessa koulutuksessa
-
07:01
Kohdunkaulan syöpään sairastunut Jasmiina Yildiz sai lisää järkyttäviä uutisia: "Syöpä levinnyt reiden imusolmukkeisiin"
-
07:00
Koskettavia tarinoita, erikoishaastatteluita ja vinkkejä ruokapöytään – tätä kaikkea löydät MTV Katsomosta pääsiäisenä
-
Lataa lisää