AL: Terveysviranomaiset kielsivät pullan myynnin sisätiloissa – yrittäjä teki ratkaisunsa
Pirkkalalainen yrittäjä kertoo Aamulehden Moro-julkaisussa päätöksestään lopettaa maalaispuotitoimintansa tiukkojen elintarvikesäännösten vuoksi.
Aamulehden Moro-julkaisussa kerrotaan Pirkkalassa sijaitsevasta, lähituotteita myyvästä suosituista Ollilan maalaiskaupasta, joka on päättänyt laittaa lapun luukulle. Yli 16 vuotta maalaiskaupan yrittäjänä toiminut Anja Ollila ei jaksa enää taistella terveysviranomaisia vastaan.
Ollilan mukaan viimeinen pisara oli, kun viranomaiset kielsivät pullan myynnin sisällä. Lain mukaan Ollilan olisi nyt myytävä pullaa kaupan ulkopuolella, koska pullien leivontaan käytetään käsittelemätöntä tilamaitoa. Pullaa ei saa siis myydä elintarviketilassa. Ollilalla ei ole varaa lisätä henkilökuntaa monelle myyntipisteelle, joten yrittäjä on päättänyt lopettaa toiminnan kokonaan.
– En jaksa enää taistella terveysviranomaisten kanssa, vaan keskityn tästä lähin maatilaani, Ollila kommentoi Aamulehden Moro-julkaisulle.
Yrittäjän mukaan terveystarkastaja on käynyt maalaispuodissa kuin rikostutkija muistiinpanoja tehden. Lopulta Ollila on saanut tarkastajalta raportin, jonka sisällöstä ei käytännössä pystytä keskustelemaan.
– Miksi muistiinpanoista ei voi keskustella yhdessä, jotta vältetään väärinymmärrykset? Ollila ihmettelee
Lähituotanto hygieniariski?
Aamulehden haastatteleman terveysviranomaisen mukaan lähituotantoon sisältyy aina enemmän hygieniariskejä kuin teolliseen tuotantoon.
– Tämä voi tuntua kuluttajasta ja yrittäjästä epätasa-arvoiselta, mutta kaiken taustalla on tieteellinen tutkimus ja tilastot. Turhaan ei rajoiteta.
Pullakielto perustuu tarkastajan mukaan elintarvikelakiin, jonka tarkoitus on vähentää tinkimaidon riskejä. Pullien paistaminen tappaa suurimman osan maidon mahdollisista bakteereista, mutta viranomaisen mukaan pullassa voi olla muita taudinaiheuttajia.
Lähde: Aamulehti - Moro
(MTV3)
Uusimmat
-
09:10
Rovaniemellä kadonnut mies on löytynyt – ehti olla kateissa useita päiviä
-
09:06
Humalainen taksiasiakas tarttui vaihdekeppiin kesken ajon Kuopiossa – poliisi joutui raudoittamaan aggressiivisen miehen
-
09:05
Talouslehden lista julki: Kaapo Kakko luistelee rahasäiliössä, Antti Raannan aavikolla kuivaa ja köyhää
-
08:57
Nainen luuli ostaneensa vauvalle hyppykiikun – paketin sisältö yllättikin vaarallisuudellaan
-
08:54
Omistaja kohtasi lohduttoman näyn, kun palasi kotiinsa: Talo oli palanut kivijalkaan saakka – epäillään tuhotyöksi
-
08:47
Me Naiset: Sara Sieppi katkaisi välit lapsuudenystäviinsä: "Poistuin paikalta ja seuraavana aamuna lähdin kotimatkalle"
-
08:40
Ronnie O'Sullivanilta mykistävä snookernäytös, hämmensi käytöksellään ottelun jälkeen – "Minulla on hieman pakko-oireita"
-
08:36
Vuoden turhake on korjauskelvoton elektroniikka – erityishaukkuja saavat älypuhelimet
-
08:35
Pitkän linjan rallivaikuttaja ylistää kovin sanoin Kalle Rovanperän poikkeuksellista ominaisuutta – "Kukaan ei ole ollut lähellekään samalla tasolla"
-
08:28
Huippumalli Emily Ratajkowski julkaisi suorasukaisen viestin seksuaalirikoksista syytetylle Harvey Weinsteinille
-
08:27
Kommentti: Sanna Marin on EU-huippukokouksen supertähti, mutta luvassa ei ole pelkkää Suomen suitsutusta
-
08:27
Mies ajoi päin punaisia kahden suojatietä ylittäneen päälle Jyväskylässä – molemmat uhrit sairaalaan
-
08:25
Vammojen runtelema Joel Pohjanpalo kertoi ilouutisia – "Toivottavasti pääsen kentälle mahdollisimman nopeasti"
-
08:23
Lauri Markkanen pisterohmuna – Bulls otti murskavoiton
-
08:21
LM: Nyt puhuu Postin uusi toimitusjohtaja – avautuu sisäisellä videolla Sirpa Paaterosta: "Ei meitä kukaan ole ohjannut"
-
07:51
KRP epäilee "rotevaa ja häiriintynyttä" naista Raisa Räisäsen murhajutussa – taustalla voi olla mielenterveysongelmia: "Todistaja kertoi pelänneensä naista"
-
07:50
Harvey Weinstein teki 25 miljoonan dollarin sopimuksen häntä seksuaalirikoksista syyttävien kanssa
-
07:49
Daniel Ricciardo puhui suunsa puhtaaksi F1-kohuhetkestä Max Verstappenin kanssa: "Haistakaa paska – ansaitsette tämän"
-
07:40
2-vuotias Michal sairastaa harvinaista ihotautia – tuntemattomat tuijottavat ja kuvaavat someen: "He sanovat, että hän näyttää ihan nukelta"
-
07:36
Lämmitysjohdosta tuleen syttynyt auto lähti itsestään liikkeelle Kuopiossa – omakotitalon asukas esti talon syttymisen kekseliäällä keinolla: "Säästyttiin todella isoilta vahingoilta"
-
Lataa lisää