AL: Terveysviranomaiset kielsivät pullan myynnin sisätiloissa – yrittäjä teki ratkaisunsa
Pirkkalalainen yrittäjä kertoo Aamulehden Moro-julkaisussa päätöksestään lopettaa maalaispuotitoimintansa tiukkojen elintarvikesäännösten vuoksi.
Aamulehden Moro-julkaisussa kerrotaan Pirkkalassa sijaitsevasta, lähituotteita myyvästä suosituista Ollilan maalaiskaupasta, joka on päättänyt laittaa lapun luukulle. Yli 16 vuotta maalaiskaupan yrittäjänä toiminut Anja Ollila ei jaksa enää taistella terveysviranomaisia vastaan.
Ollilan mukaan viimeinen pisara oli, kun viranomaiset kielsivät pullan myynnin sisällä. Lain mukaan Ollilan olisi nyt myytävä pullaa kaupan ulkopuolella, koska pullien leivontaan käytetään käsittelemätöntä tilamaitoa. Pullaa ei saa siis myydä elintarviketilassa. Ollilalla ei ole varaa lisätä henkilökuntaa monelle myyntipisteelle, joten yrittäjä on päättänyt lopettaa toiminnan kokonaan.
– En jaksa enää taistella terveysviranomaisten kanssa, vaan keskityn tästä lähin maatilaani, Ollila kommentoi Aamulehden Moro-julkaisulle.
Yrittäjän mukaan terveystarkastaja on käynyt maalaispuodissa kuin rikostutkija muistiinpanoja tehden. Lopulta Ollila on saanut tarkastajalta raportin, jonka sisällöstä ei käytännössä pystytä keskustelemaan.
– Miksi muistiinpanoista ei voi keskustella yhdessä, jotta vältetään väärinymmärrykset? Ollila ihmettelee
Lähituotanto hygieniariski?
Aamulehden haastatteleman terveysviranomaisen mukaan lähituotantoon sisältyy aina enemmän hygieniariskejä kuin teolliseen tuotantoon.
– Tämä voi tuntua kuluttajasta ja yrittäjästä epätasa-arvoiselta, mutta kaiken taustalla on tieteellinen tutkimus ja tilastot. Turhaan ei rajoiteta.
Pullakielto perustuu tarkastajan mukaan elintarvikelakiin, jonka tarkoitus on vähentää tinkimaidon riskejä. Pullien paistaminen tappaa suurimman osan maidon mahdollisista bakteereista, mutta viranomaisen mukaan pullassa voi olla muita taudinaiheuttajia.
Lähde: Aamulehti - Moro
(MTV3)
Uusimmat
-
23:45
Tshekin NHL-tähti upotti Norjan – Slovakia vaivoin voittoon Italiasta
-
23:28
Venäjä harkitsee vaihtavansa ukrainalaisen oligarkin Azovstalin sotilaihin – MTV seuraa sotaa
-
23:17
Tshekin tehohyökkääjä ajettiin kylmäksi – tuomareilta omituinen ratkaisu
-
22:54
Lyon valloitti naisten Mestarien liigan – finaalissa kaatui Barcelona
-
22:45
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:36
Poliisi etsii Vihdissä kadonnutta 62-vuotiasta naista, jolla on koira mukana
-
22:33
Kristjan Ceh kiskaisi kiekon Timanttiliigan ennätyslukemiin – näin posketon kaari lähtee
-
22:32
Kalle Rovanperä iski Marcus Grönholmille legendaarisen kuitin suorassa lähetyksessä – tämä vastaus räjäytti pankin
-
22:11
Poliisin tehovalvonnassa paljastui useita huumausainerikoksia Kalliossa – alueelta poistettiin 300 henkilöä
-
22:10
Marcus Grönholm esiintyi yllätysroolissa – MM-rallitähti esitti vastustamattoman tarjouksen: "Jutellaanpa vähän kisan jälkeen!"
-
22:05
Media: Kylian Mbappe teki päätöksensä – La Liga jyrähti PSG:lle: "Hävytöntä"
-
22:00
Kalle Rovanperä kiinni voitossa, huimat lähtökohdat päätöspäivään – näin eteni Portugalin MM-rallin lauantai
-
21:56
F1-aika-ajosta tutkinta: Tuomaristo kutsui saman tallin kuskit kuultavaksi
-
21:42
Jaakko Saariluoma sai kuulla kunniansa Ina Mikkolan roastissa: "Geneerinen setämiehen naama"
-
21:35
Jokinen ja Kivi valitsivat Itävalta-ottelun parhaat Leijonat: "Kyllä tämä on Ollin vika"
-
21:26
Saudi-Arabiassa toteutui ensimmäinen lento naisten kipparoimana
-
21:21
Toimittaja haukkui Antti Raantaa ala-arvoisesti – Carolina Hurricanes löi jauhot suuhun nollapelin jälkeen
-
21:17
Tiia Koivisto ylsi harvinaiseen golfsaavutukseen – suomalaistähti riensi ratkaisuhetkellä avuksi
-
21:04
Yksi ihminen kuoli ja kymmeniä loukkaantui harvinaisen pyörremyrskyn iskettyä Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
20:56
"Katastrofi!" – Ruotsin päävalmentaja haukkui MM-kisojen otteluohjelman lyttyyn
-
Lataa lisää